陳芝虎來香港發展還是引起一些關注的，畢竟他幾次獲獎都是含金量滿滿，還有個港式粵菜的隱形競爭在裡面。
最近粵菜協會傳來訊息，等香港迴歸的時候，電視臺會聯合選出香港四大名廚，香港新華社確認會參與並且中烹協承認名廚身份。
以戴師傅為首的潮汕菜系和“一哥鮑魚”代表的廣府菜系已經在背後爭奪名額了。
兩人都是成名已久的南洋粵菜大佬，論名氣足以扛旗。
陳芝虎作為順德系禪城一脈當紅炸子雞進入香港，第一時間就受到許多邀約，或是去交流廚藝，又或者點評新菜什麼的。
反正就是拉關係，因為來香港工作的大陸師傅也是佔據了一部分話語權來著，陳芝虎還是有些影響力的。
不過他秉承師傅的教誨，不參與兩大菜系的爭奪焦點，就算星空餐廳開業也是在香港迴歸之後。
邀約都推走了，現在他就一件事，交朋友，挖人組建班底。
主要還是香港這邊太麻煩了。
先本地後外地的意思是，他只有先簽三名本地員工，才能籤一個內地員工。
今天來利苑也是古師傅推薦了一個還不錯的海鮮師傅給他。
下午一點半，利苑深水埗店，陳芝虎剛到就有人等著了。
“歡迎省港澳廚王陳芝虎大駕光臨。”
“古師傅說笑了，我對利苑也是敬仰已久。”陳芝虎上前打了個招呼。
隨後又和另一個師傅打招呼，“幟哥，久仰！”
這位幟哥可不得了，是xo醬創始人，楊枝甘露也是他和古師傅幾人發明的。
“哈哈，陳師傅真是年少有為啊。”他微微有些感嘆。
作為一個大陸的年輕師傅，卻在香港聲名鵲起，南海國賓的傳奇哪怕他在香港都聽過許多次，還特意去吃過兩次飯。
雖然有點不想承認，但南海國賓的原材料好，烹飪技法融合各大菜系，目前水平放在香港也算是一流的。
所以今天陳芝虎過來他們很重視。
“同行抬愛，今天過來就是交流一下。”他微微一笑，一行廚師佬來到廚房。
此時利苑的廚房還在忙，排風扇呼呼作響，猛火咆哮，師傅們渾身熱汗。
香港餐廳的廚房空間很小，而且層高也矮，上面過了通風管道後他手稍微伸高點兒就能摸到，這種情況下爐火一開就很熱，特別是現在還是夏天。
阿生和李鵬飛他們看到陳芝虎都眼巴巴的，自家師傅終於來了。
“古師傅，我這幾個徒弟都有點毛躁，您多包涵一下。”他客氣的說道。
讓幾個徒弟過來就是學習這邊的標準化出品方式，鍛鍊一下，還是要有人關照的。
“都挺好的，特別是鵬飛，打荷真有靈性啊。”古師傅看李鵬飛還蠻喜歡的。
機靈、肯吃苦、好學，是一個很不錯的學徒。
。行才菜個幾下留得天今，菜配他幫來過豬大和飛鵬李讓，手招了招虎芝陳，句幾了暄寒傅師大個幾
