“像魚?”
李冉冉喃喃自語了一番,既覺得這個名字好聽,非常具有詩意,但又覺得翻譯難度太大了。
她來香港除了教英語之外,還有一個重要任務,那就是選單翻譯。
選單翻譯不是直白的將菜名翻譯成英文就可以了。
需要把煎炒烹炸等等一些烹飪手法和食材都加進去,而且還要用到大量的法語。
法餐是西餐之王,英文選單的一些“前菜”“主菜”分類都必須用法語來表達。
且部分食材都是法餐命名的,只能用法語來寫。
這才是正兒八經的英文選單。
原本她還不知道,是陳芝虎要求,然後她去拿了一份涉外賓館的選單才知道有這個講究在裡面。
然後又是一番痛苦的學習,還打電話給她同學尋求幫助。
陳芝虎這個甲方融合菜多,要求也高,翻譯的不行就讓重新翻譯。
因為翻譯選單的事兒她感覺自己都快掉頭髮了。
……
“先吃飯吧,冷了可不好吃。”陳芝虎舉起高腳杯,“今天可是特意買了一瓶紅顏容,待會你可以喝一小口。”
“嗯嗯!”李冉冉決定不想選單的事兒了,明天回鵬城,招呼學法語的同學一起來。
烤豬肋條是最簡單,也是香口最足的一道菜。
選品是八個月的白條豬肋條肉,陳芝虎僅僅是用一點點白蘭地醃製後直接烤的。
雖然是烤到全熟,但肋條有著筋膜和少許油脂,出品不柴,反而有著油脂迸發的香氣。
滾燙的烤肉沾一點點甜辣的烤肉醬,入口後幸福滿滿。
李冉冉忽然覺得,烤肉不放辣椒孜然也可以很好吃。
此時她的紅酒也倒好了,紅顏容是波爾多左岸的列級酒莊,這一瓶就要八千多塊錢。
不過因為懷孕的原因,她杯子裡真就只有淺淺一口,看的她有些無奈。
要是沒懷孕,今天可以好好享受一下小資情調。
先是學著男人晃了晃酒杯,然後淺淺品嚐,初始略帶酸澀,然後豐富的口味開始逐漸展示……
陳芝虎都開始倒第二杯了,他沒覺得這種酒有多極品,只是紅顏容比較適合今晚的氣氛。
他這人兩塊錢的啤酒能喝,上千塊的老茅臺也能喝,這種紅酒自然不在話下。
藉著夜空星星點點,兩人享受著美食和美酒。
“老公,為什麼半山沒有多少蚊子啊?”李冉冉有些奇怪。
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