《1996:從行政總廚開始》第496章 話梅豬蹄(1)

作者:風雪釣魚人·9天前

“五天。”金師傅篤定的說道,“最多五天,超過五天雖然醬料沒壞,但裡面的鮮香會差許多。”

“二店那邊做了嗎?”

“吳師傅說這幾天派人來學蒲燒的操作流程。”

“你這邊醬料熬製辛苦了。”陳芝虎客氣的說道,“如果二店的蒲燒賣的好,績效你也能拿20%。”

南海國賓的規矩就是這樣,蒲燒的醬料只有他會做,二店他自然有一份錢拿。

“我知道。”金師傅聞言精神一震。

規矩小白早就和他講了,反正只要核心配方不洩露,他就能一直這麼賺錢。

“還有,馬上我香港那邊的店鋪也想試試這道菜,回頭我讓徒弟回來一趟,帶著培訓幾天沒問題吧?”

頓了一下,他繼續說道,“醬料你在廚房做好,我直接從生鮮公司下單,廚房這邊額外算一份績效,可能不太多,您費點心。”

……

從燒味檔口出來他身上已經汗透了,太特麼熱了。

大廚房也熱,十幾口爐灶咆哮,還有大量煲仔灶小火燉煮。

師傅們一個個大汗淋漓。

小白也安排了人去切西瓜。

陳芝虎稍微巡查了一遍熱的受不了,直接去包廂吃飯去了。

“一身汗味。”李冉冉貼心的用餐巾紙幫他把臉上的汗擦乾淨,誰知道陳芝虎直接把衣服脫了。

“有女士在呢,注意點形象啊。”溫瀾無語的說道。

“呵呵,都是自家人不講究。”他嘿嘿一笑,讓李冉冉繼續幫他擦後背。

精壯的身子流著汗水,讓譚雯偷摸咽口水,已經好幾天沒和虎哥親熱了。

“蓉蓉,你和瀾瀾沒事就在小區裡面散散步,別亂跑。”

“小冉現在也不上班了,口岸那邊再給她負責就行。”口岸倉庫原本就是李冉冉負責的,接管生意輕車熟路。

“那我沒事幹啊?”

“對頭,在家待著好無聊。”

“老公,要不我們去香港找你玩。”柳蓉蓉眼巴巴的說道。

她想去香港體驗一下高階餐廳,聽小冉講很有意思的。

“偶爾來一次也行,現在生意不太好。”他嘆了口氣。

昨天開業第一天賣了兩瓶紅顏容,沒虧錢。

不過今天就難了,宋南星去廣州了,今晚一個包廂都沒訂出去。

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