“古師傅，咱們就別客氣了，該學就學，我在鵬城也做了一些利苑的菜。”
邊上的收音機還在直播電臺，幾人雖然說說笑笑，但也在關注著。
“香港四大名廚即將揭曉。”
“讓我們歡迎頒獎嘉賓周先生宣佈結果。”
一眾人停下碗筷，說話聲音也放低了一些。
這是迴歸後的第一次評選名廚，雖然透過電視臺評選有點草率，但中烹協都派了人過來，肯定是認這個名分的。
原本陳芝虎也受到邀請去作為評選嘉賓，大陸名廚的分量是夠的，但他拒絕了。
不參加還好，參加了只要表態就會得罪人。
“第一個肯定是一哥。”陳芝虎篤定的說道。
果然，他話剛落音，收音機就宣佈了第一個名額，阿一鮑魚，一哥！
四大名廚第一個出爐。
“第二個戴師傅。”這次是郭師傅率先開口。
兩人的話一點營養都沒有，這倆人必拿名廚身份的。
“哈哈，我們猜猜第三個？”林書賢笑呵呵的說道。
電臺又公佈了戴師傅的名廚身份，第三個第四個才叫有懸念。
“那個陳東陳師傅的藥膳很有一手，本身還精研中醫。”
又宣佈了一個名額。
“阿虎，我記得你店裡也有好幾道藥膳，那個十三太保可是不少香港客人去內地必點的。”郭師傅笑呵呵的說道。
“我和陳師傅方向不一樣，我注重食材本身的溫熱涼寒，藥材多做輔料用來中和食材。”他淡淡說道。
藥膳確實有可取之處，但不能肆意使用。
就像白芷一樣，鴨子涼性大，放一片溫脈，放三片過味，放五片就傷身了。
“各有可取之處吧。”眾人點頭稱是，卻未說陳芝虎就一定正確。
現在藥膳很流行，藥食相濟，驅溼養身，一鍋湯放半數藥材燉出藥味才是主流。
最後一個名額則是香港金鑰匙大廚許沛東，這下子四個人都集齊了。
最近廚師圈子怕不是又要多一份談資。
“來，大家再飲一杯。”
就著四大名廚評選下酒倒也快活。
陳芝虎剛準備關閉錄音機呢，但節目還未結束。
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