忙完廚房的事,他來到外面。
“小劉,今晚有蒲燒鮰魚和鰻魚,碳架就在二樓。”
“嗯嗯。”小劉興奮的點頭。
哇,終於有機會來香港了,香港太高階了。
“你在香港的工資是5000塊一個月,達到出師標準是七千。”
劉家父子瞪大眼睛,才學一年廚師就這麼多錢?
“香港生活壓力大,這邊的學徒最少都要三五千塊,我也是入鄉隨俗。”他笑呵呵的說道,“你先去找鵬飛他們,今晚打地鋪,回頭給你在宿舍搞個摺疊床。”
香港生活環境差,中環他們想打電動都要花不少錢,開5000塊還是很合理了。
“行了,你去幹活兒去吧。”他擺了擺手,然後帶著劉父去包廂裡飲茶談事。
“陳廚,您費心了。”劉父自然是很感激,自家兒子發達了啊。
他原來在工地幹架子工最多也就一千塊錢出頭呢。
現在學徒都五千塊了,以後工資上萬明顯很輕鬆的。
“我自己徒弟肯定要費心啊。”幫著斟了一杯茶,他開始說起了食材的問題。
首先就是土豆供應,這玩意價格貴不到哪裡去,而且比本地好吃太多,現在珠三角加上香港的生鮮供應每個月要五六千斤土豆。
“我知道土豆不賺錢,但確價格也給不了太高,以後從三塊變為四塊錢你看怎麼樣?”
這是包括運輸費用在裡面的,原產地土豆兩三毛都能買到,只是需要挑選一下。
“放心我,肯定做好。”劉父拍胸脯保證。
從去年到現在他能賺這麼多錢,不是因為他的運輸生意有多獨門,而是陳廚指定他來做這個生意。
雖然每次六七百斤土豆很佔地方,但土豆價格低他不運,其他賺錢的貨憑什麼交給他?
陳芝虎聽到保證便點了點頭,高原土豆生鮮公司內地賣十二塊,香港賣十七塊,公司還要在香港養兩輛車子,內地養兩輛,本身運營成本也高。
最多隻能加一塊錢,反正其他貨也能補貼一下。
“那種小土豆能不能幫我搞點,就是和彈珠差不多大的那種?”
“那種小土豆也要嗎?我們這邊也有人種,都是嫌麻煩的。”
“下次送個50斤過來,這個我給你六塊錢一斤,我試試新菜。”
彈珠大小的小土豆其實很好吃,滷水或者椒鹽都可以,還能和牛肉一起燉呢。
“另外菌菇產量現在也不夠,鮮奶菌、青頭菌、雞樅都要加大產量,香港這邊催的急。”
“連山家如果採不過來你們就在寨子裡收,讓寨子裡的人跟著賺點錢。你多勸勸他,別想著什麼錢都自己掙,馬上搞工廠有的忙。”
“好!”劉父瞭然,這是和自己當初一樣,把錢分出去。
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