《1996:從行政總廚開始》第595章 兩家新店(2)

作者:風雪釣魚人·26天前

頓了一下他繼續說道,“而且是先開店,具體的投資回報還要等商業綜合體落成。”

上次把銀行踢出股東行列,城建幫了忙,又互相談了一些條件。

其中就有南海國賓對蛇口那邊的商業綜合體進行一部分投資,這種投資機會普通老百姓是很難接觸到的,汪總自然答應下來。

但同樣也承諾要開一家大酒店。

原本他還想等等,等商業綜合體落成再兌現承諾。

但蛇口那邊本身就有招待需求,因為原本的幾家大酒樓服務不太行,港澳和外商不滿意。

上面肯定想要再立一家招待酒樓,南海國賓聲名鵲起正好提前兌現承諾。

反正這邊也有一點國資,很好控制的。

“什麼時候?”

靠,居然又要開一家店,陳芝虎有點犯難了。

一店現在的廚房氛圍非常好,甚至可以說是他自己的核心菜品研發部,他想保證這種勢頭就得儘可能的減少人員稀釋。

開三店要派一部分人過去,還要幫忙培養,再開四店就更難了。

“明年開春吧,而且這次城投也要入股。”他苦笑著說道,“那邊店太遠了,必須要有信得過的人掌控。”

他說的不僅是前廳,還有後廚。

也就是說陳芝虎不僅要把小樓培養出來,後廚最好也像現在這三家店一樣,牢牢掌控住。

“我盡力。”

九月底一家店,明年開春一家店,連續兩家店間隔太短了,他很難保證團隊戰鬥力,而且他在鵬城時間少,想掌控廚房很難的。

“阿虎,工資方面我也懶得和你掰扯了,南海國賓這邊我一家店給你算五萬塊,一店工資照拿,怎麼樣?”

別看陳芝虎不在鵬城,但南海國賓沒他還真不行。

他要不是總廚,一店這麼猛的團隊早就讓人挖穿了。

“時候我讓阿生回來吧。”陳芝虎嘆了口氣。

阿生現跟他在香港做融合菜功底見漲,在手藝要好很多。

看到汪總面露怪異,他繼續說道,“阿生回一店幫我看著,然後我把小白調過去。”

一店的氣氛好,管理容易,他只要派阿生回來其他師傅會給面子。

“好。”汪總點了點頭,這樣是最好了。

小白他也放心的。

“然後剩下的師傅我從年底開始招人,可能又要提一波工資了。”

這個年代飯店一家接一家在開,廚師的需求非常旺盛。

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