大集上的攤位前也圍滿了挑選置辦年貨的鄉親。
柳時意一路慢慢挑選,也捨得置辦。
過年講究豐盛圓滿,她挨個攤位仔細挑選。
挑了一隻羽毛鮮亮、肉質緊實的土雞,一隻肥嫩油潤的鴨子。
又選了三條個頭均勻的帶魚、兩條肉質肥厚的大黃魚。
最後稱了十幾斤肥瘦相間的新鮮豬肉,還挑了一個品相極佳、適合滷燉過年的大肘子。
雖說這些她空間裡都有,但氣氛到這兒了,而且農家養的走地雞、土豬肉,和後世她收來的那些飼料豬吃起來口感肯定不一樣。
一旁的方麗萍和張紅梅看著她置辦得齊全,也紛紛放開了手腳。
二人家裡都有孩子,老家還老人。雖說津貼不低,但是開銷也大,過日子勤儉節儉。
但是到了過年備年貨的時候,半點都不含糊。
俗話說,“過年摳門一年窮” 。
什麼時候捨不得也不能過年的時候捨不得。
方麗萍一邊挑著五花肉,一邊笑著感慨:“忙活一年到頭,不就是盼著過年這幾天熱鬧舒坦!平日裡省吃儉用是應該的,過年可不能委屈了孩子和家裡人,該買的必須買!”
張紅梅連連點頭附和,手裡麻利地換了好幾斤精細白麵和大米:
“可不是這個理!細糧留著過年包餃子、蒸饅頭,比粗糧口感好太多,大人孩子都愛吃,一年就熱鬧這一回,值當!”
方麗萍和柳時意都是北方姑娘,自小在北方長大,過年慣了吃餃子、蒸麵食。
而張紅梅是南方人,但是她丈夫吳大堅卻是北方人。
平陽島地處南方,本地的過年習俗偏愛吃軟糯香甜的年糕,集市上隨處可見現做現賣的水磨年糕。
柳時意對於南北吃食都不挑剔,軟糯的年糕、鮮香的餃子各有風味。
她看著攤位上一根根手臂粗細、瑩潤透亮的水磨年糕,質感細膩緊實,便上前詢問價格。
攤主笑著介紹:“這都是我們大隊今早新鮮磨的晚梗米年糕,軟糯勁道,過年煎著吃、煮湯吃、炒著吃都香,就是成本高,價格比普通麵食貴一些。”
“有票的話,兩毛錢一斤,不拘什麼票。沒票的話就三毛五一斤。”
柳時意聞言毫不猶豫挑了一捆,足足十幾條,足夠過年慢慢食用。
張紅梅家鄉過年也是吃這個,但是吳大堅和孩子們都不太喜歡,她就沒費勁做,也買了幾根。
置辦完主食和大葷,三人又穿梭在各個小攤前,零零碎碎挑選各類年貨。
幹香菇、黑木耳、紅棗、桂圓、瓜子花生,但凡過年能用上的乾貨配菜,都一一收入揹簍中,滿滿當當格外充實。
年根底下,上面也放開了限制,擺攤可以擺一天,平時趕大集也就趕趕早上。
臨近晌午,集市上的小吃攤位愈發多了起來。
。開大蕾味人得勾,鼻撲氣香,疊疊層層吃小味年的人甜香、騰騰氣熱各
。膩不甜清糰米糯豆紅的白雪,漿糯團麻黃金的氣熱著冒
……蘆葫糖豆藥山的糖瑩晶滿裹、薯紅的香焦油流得烤、糕豆綠的綿膩細、糖花米的甜香脆
。繚花眼人讓,目滿琅琳吃小零的樣各式各
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