她在四川待了幾年了,自認還挺能吃辣的,但剛吃過清爽鮮甜的雪花雞淖,再吃這火爆雞血,麻辣在嘴裡炸開,屬實有些猝不及防。
當辣味被壓下後,雞血確實香辣入味,格外嫩滑,麻香麻香的,別有風味。
這頓原本情緒平緩的宴席,猶如湖面被投下了一顆石子,倒是一下鮮活起來了。
大家都說辣,反倒每個人都不信邪都想嚐嚐。
“咳咳……好辣啊!”孟安荷嚐了一小塊,辣的臉都紅了,“不過,確實挺香的,雞血也做的特別鮮嫩,要是會吃的辣的人來說,應該算好吃的吧。”
“嗯!好吃!這個下啤酒好爽哦!我之前去貴陽出差,當地的朋友帶我去吃宵夜就點了火爆雞血,周硯做的這個味道很正宗,比我那回吃的還要好吃。”林志強吃得相當滿意,讚不絕口。
夏瑤聽他們這麼說,根本就沒動筷。
前兩天她吃過周硯做的火爆雞血,顏色沒今天的紅亮,他應該是特意加辣了。
她對自己吃辣的承受能力有數。
接著雙椒碎花牛肉,魚香肉絲、麻婆豆腐、乾燒巖鯉陸續上桌。
今晚的晚宴以隨飯菜為主。
“麻婆豆腐好啊!我覺得還是麻婆豆腐更適合我,我愛川菜。”姚立誠讚美道,給自己碗裡舀了兩勺麻婆豆腐,伴著飯吃的可香了。
莊華宇看著梅秀道:“乾燒巖鯉上了,菜應該上齊了,梅老闆,能不能讓服務員去把周硯和他的那位小兄弟請來,跟我們一起吃飯?邊吃邊聊挺好的。”
“好的。”梅秀應了一聲,出門和服務員交代。
……
萬秀後廚。
眾廚師看著已經開始收拾餐具,把灶臺抹乾淨的周硯和阿偉,表情震驚中帶著幾分羨慕。
“一千六一桌的宴席,就這?”
“魚香肉絲、麻婆豆腐、碎花牛肉?這些能算宴席菜嗎?”
“什麼時候廚師掙錢這麼簡單了?這對嗎?”
眾人小聲嘀咕,想不通,還是想不通。
雖然周硯做的菜看起來好像不錯的樣子,但再不錯那也只是魚香肉絲和麻婆豆腐啊!
哪怕是榮樂園的特級大師做的魚香茄子,那也是一塊八毛錢一份,加不了一毛錢。
“周師,這樣對嗎?”阿偉被一眾廚師看得有點心虛,小聲問道。
“把腰挺直,只要你表現的足夠自信,那就該他們懷疑自己了。”周硯從容道,一副雲淡風輕的表情。
阿偉聞言連忙挺直腰背,也是把臉板了起來。
“周師傅,客人請你們二位一起去包廂入席用餐,這邊請。”服務員走進後廚,和周硯說道。
“啊?請廚師入席吃飯?”
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