《1984:從川菜館開始》第394章 說人話!別跟你師父學!(6k二合一)(2)

作者:輕語江湖·4天前

周硯笑著問道:“八寶釀梨和樟茶鴨的味道怎麼樣?”

夏瑤點著腦袋:“好吃!你做的八寶釀梨是我吃過最棒的甜菜了,特別清香甜糯。樟茶鴨也很好吃,大家都在誇呢,說你做的比榮樂園的還正宗。”

“鍋鍋!你好膩害!我吃了一個大大的鴨腿,還吃了一個大大的梨兒,肚皮都吃得圓嘟嘟的了。”周沫沫往前湊了湊,看著周硯奶聲奶氣道。

“那就好,好吃就行。”周硯笑著點頭,情緒價值這塊,瑤瑤和沫沫是給他拉滿了的。

孔國棟舉起酒杯道:“周師,來,我敬你一個,今天太榮幸了,能夠品嚐到如此美味的宴席,除了這龍眼甜燒白和一品蒸南瓜要普通點,其他菜都把我驚豔到了,確實做得好。”

周硯端起杯子,笑著道:“師伯確實會吃,那兩道菜是我師父做的。”

肖磊:“……”

不說出來你難受是吧?!

真是一個逆徒!

“難怪哦,我說啷個會差距那麼明顯。”孔國棟恍然,拍了拍肖磊的手臂,“石頭,還要努力啊。”

“要得,我多跟周師學習。”肖磊點頭。

周硯連忙道:“哎呀,師父,你這話說的,咱們這叫互相交流,互相學習。”

“交流錘子,我就想跟你學樟茶鴨,你不會不想教吧?”肖磊看著周硯道。

“教教教,你都這樣說了,我能不教嗎?”周硯笑著點頭。

“周師,我也要學這個!”阿偉端著可樂湊過來,“我師父說了,讓我跟你好好學,等過年的時候在親朋好友面前露一手。”

周硯看著他道:“教你可以,但你要是做的不好吃,惹出笑話來,你就說是你師父教的。”

“要得!”阿偉想都沒想就點了頭。

“嗯?”孔國棟側目。

周硯跟肖磊簡直一個德行。

“周師,你放心,要是我學得不好,我也說是我師父教的,反正他在蓉城也不曉得。”鄭強跟著說道。

“好,你們都這樣說了,想學的儘管來,我都教。”周硯笑著點頭。

夏瑤抿嘴笑,孔派都是人才,說話一個比一個好聽。

“嚐嚐這個乾燒巖鯉,上回在招待所我們坐二桌,都沒吃到。”肖磊說道,拿起筷子夾了一塊魚肉,魚皮金黃,香氣撲鼻,肉香與魚香交融,芽菜帶來特殊鹹香,混合著多種香料的複合香氣,相當誘人。

魚肉喂到嘴裡,肖磊的臉上露出了驚豔之色。

魚皮酥軟黏嘴,富有膠原蛋白,魚肉緊密細嫩,口感豐腴,火候把控得太精準了,魚皮酥軟,魚肉鮮嫩。

鹹鮮微辣,帶點回甜,細細品味還能嚐到醪糟的醇香和醋的微酸提鮮。芽菜的特殊香味浸潤其中,將魚肉的鮮美烘托到極致。

味道的層次感分明,絲毫不亂,主次分明。

恍惚間,肖磊似乎看到了當年第一次嚐到他師父做的乾燒巖鯉,那會他才十八歲,剛拜師沒多多久。

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