但這跟現在的他沒關係。
他現在是納稅大戶,是創匯英雄,是陳老的座上賓。
只要他不犯錯,這把火就燒不到他身上。
林毅揭開蒸籠蓋子。
一股濃郁的甜香撲鼻而來,瞬間蓋過了報紙燃燒的煙味。
玉碗裡的雪蛤油已經完全化開,變成了一汪晶瑩剔透、泛著淡淡金光的濃湯。
“好香啊……”
李大壯吸了吸鼻子,肚子咕嚕叫了一聲,剛才那股子興奮勁兒立馬被饞蟲勾走了,“哥,這是啥好吃的?給俺嘗一口唄?”
“這你吃不了。”
林毅把碗端出來,小心翼翼地放在托盤上,“這是給貴客準備的‘神仙水’。你那糙身板,喝了容易流鼻血。”
正說著,田小娥和田小鳳抱著一摞盤子走了進來。
“林大哥,前面都佈置好了。”
田小娥穿著一身嶄新的紅底碎花旗袍——那是為了宴席特意定做的,剪裁合體,襯得她腰肢更加纖細。
她臉上化了淡妝,卻掩蓋不住眉宇間的一絲焦急。
“怎麼了?還有事?”林毅敏銳地察覺到了她的情緒。
“是……是餐具的事。”
田小娥咬了咬嘴唇,有些為難地指了指懷裡的盤子,“咱們店裡平時用的都是這種普通的白瓷盤,盛個冷盤還行。可是……您昨天說要做那道‘紅酒燜江鯰’,還有那個‘雪耳羹’,用這種盤子裝,是不是有點……掉價?”
她把一個印著“為人民服務”紅字的粗瓷盤放在桌上。
盤子邊緣還有點磕碰的豁口。
林毅看了一眼那盤子,又看了看那碗晶瑩剔透的雪蛤羹。
確實不搭。
就像是給一個穿晚禮服的貴婦人套上了一雙解放鞋。
今天的宴席,請的都是省裡的頭面人物,還有史密斯那個洋人。
菜做得再好,若是盛在破碗裡,那檔次瞬間就下來了。
這不僅僅是好不好看的問題,這是臉面,是“紫氣東來”這個招牌的含金量。
“是我疏忽了。”
林毅拍了拍額頭。
這幾天光顧著備料、殺豬、鬥白爺,竟然把這最基本的“面子工程”給忘了。
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