“烤全羊?!”
卡捷琳娜第一個跳了起來,手裡的肥皂塊“吧嗒”一聲掉進水盆裡,濺了她一臉沫子。
她也顧不上擦,碧藍色的眼睛裡冒著餓狼一樣的綠光,“林,你太偉大了!這是我來到中國聽到的最美妙的提議!”
在俄羅斯,能吃上一頓正宗的高加索烤肉,那是隻有在極其盛大的節日或者狩獵成功後才有的待遇。
不僅是卡捷琳娜,田家姐妹和林楚楚也都歡呼雀躍起來。
大掃除的疲憊在聽到這三個字後瞬間煙消雲散。
“大壯,還愣著幹啥?趕緊去搬羊腿啊!”田小鳳催促著。
“好嘞!俺這就去!順便把後院那個自制的大烤架也推出來!”李大壯咧開大嘴,像是一頭興奮的黑熊,轟隆隆地跑向後山地窖。
中午的陽光暖烘烘地照在院子裡。
晾衣繩上的被單在微風中輕輕飄蕩,散發著好聞的太陽味道。
院子中央,一個用汽油桶改裝的巨大烤架支了起來。
裡面填滿了從後山撿來的松木炭,燒得紅彤彤的,沒有一絲黑煙。
林毅站在烤架前,手裡拿著一把鋒利的剔骨刀。
兩隻從空間裡拿出來、肉質緊實得彷彿能彈起硬幣的極品羊後腿,被他熟練地劃上十字花刀。沒有用那些亂七八糟的燒烤醬,只簡單地抹上了一層粗鹽、孜然和一點點辣椒麵。
“呲啦——”
羊腿架上炭火,豐腴的油脂瞬間被高溫逼了出來,滴落在通紅的木炭上,激起一陣白色的煙霧。
一股極其純粹的肉香,如同炸彈般在院子裡爆開。
“咕咚。”
黑龍趴在烤架兩米開外的地方,眼珠子死死盯著那兩隻羊腿,口水已經順著嘴角流到了青磚上。
悟空也不在樹上鬧騰了,老老實實地蹲在房簷下,急得抓耳撓腮。
“這味道……比我們在遠東森林裡烤的堪察加棕熊還要香。”卡捷琳娜坐在小馬紮上,雙手託著下巴,眼巴巴地看著。
“翻個面,別烤糊了。”
蘇曉月端著一盤切好的洋蔥和蒜瓣走過來,放在旁邊的小桌上。
她拿了塊乾淨的毛巾,自然地踮起腳尖,幫林毅擦去額頭上的細汗。
“差不多了。”
林毅放下手裡的鐵釺子,從旁邊拿過一把小刷子,在羊腿表面刷上一層薄薄的蜂蜜水。
這是為了讓烤出來的肉皮更加酥脆發亮。
“開飯!”
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