“她就做了這一批?”
“哪兒啊!”王嬸子的眼珠子都要瞪出來了,“她不死心!第一批臭了,她又泡了一鍋豆子做第二批!”
“第二批怎麼了?”
“第二批她學聰明了,曲料少放了些。但鹽放多了,放了多少呢,李大娘說趙氏往鹽罐子裡舀了七八勺,她隔著窗戶看見的。結果捂了兩天,今天一起開的壇。第二壇沒臭,但也沒發起來,倒出來是一坨黑乎乎黏糊糊的東西,趙氏嚐了一口,鹹得直吐舌頭。”
“鹽太多,把發酵給壓死了。”沈鹿寧點了點頭,“麴菌在高鹽環境下活不了,醬當然發不起來。”
“她還不服氣呢!”王嬸子往前探了探身子,“顧老二罵她敗家,她反過來罵顧老二沒本事,兩口子在灶房裡吵了好一陣。後來趙氏把兩壇醬全倒到院子後頭的溝裡了。李大娘說那條溝到現在還飄著味兒,路過的人都繞著走。”
“全村都知道了?”
“能不知道嗎?那味兒飄了半條巷子!張老漢經過的時候還問是不是誰家的豬食餿了呢。”
沈鹿寧低頭理了兩下絲線,沒吭聲。
王嬸子喝了口水,又說了起來。
“趙大嫂跟我說,今天早上在井邊打水,碰見顧老二來洗桶,臉臭得跟那壇醬似的。趙大嫂問他洗什麼桶,他說別提了,一個字都不想多說。倒是旁邊的孫大嫂嘴快,問了一句“你家做醬了?”顧老二差點把水桶甩她臉上。”
沈鹿寧笑了一聲。
“嬸子,趙氏今天來上工了沒?”
“沒來。”王嬸子搖了搖頭,“一早上沒見人影,估摸著沒臉來。”
沈鹿寧放下手裡的絲線,站起身來,拍了拍裙子上的草屑。
“嬸子,你幫我看著院子,我去灶房拿個東西。”
“拿什麼?”
沈鹿寧沒應聲,轉身進了灶房。不到一盞茶的工夫,她出來了,手裡抱著一個小陶罈子,壇口封得嚴嚴實實的,粗布上繫著草繩。
王嬸子看見那罈子,愣了。
“大嫂子,這不是你做的醬嗎?”
“嗯。”
“你拿出來幹什麼?”
沈鹿寧把罈子往臂彎裡一擱,抬腳往院門口走。
王嬸子站起來,張著嘴看著她的背影。
“大嫂子!你往哪兒去?”
沈鹿寧回過頭來,聲音平平淡淡的。
“去趙氏家坐坐。”
“你去她家?”王嬸子的聲音拔高了一截,“她偷你的方子做醬,做砸了臭了半條巷子,你還給她送醬去?”
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