“紅薯。”
沈鹿寧丟下這兩個字，腳步沒停，從劉胖子的雜貨鋪門前徑直走了過去。
劉胖子在身後又喊了一聲。“娘子，你那粉條明天還來不來？我想進點貨！”
沈鹿寧頭都沒回。“不賣批發。”
顧硯舟揹著空竹筐跟在她身側，偏頭看了劉胖子一眼。
劉胖子的笑臉僵了一瞬，縮回門框後面去了。
兩人拐進何記食肆那條巷子。沈鹿寧本打算順路進去給何掌櫃送醬的回頭錢，還沒走到門口，何掌櫃已經迎面小跑出來了。
圍裙還繫著，手上沾著麵粉，一看就是從後廚直接衝出來的。
“沈娘子！沈娘子你等等！”
沈鹿寧站住了。“何掌櫃，你這是做餅做到一半跑出來的？”
何掌櫃顧不上擦手，兩隻眼睛盯著她背後那兩隻空竹筐。
“我剛從夥計那聽說，你今早在集市上賣了一種粉條，一個時辰就搶光了？”
“訊息挺快。”
“可不是快嘛！我那夥計排到最後一個，一根都沒買著，氣得回來跟我拍桌子！”何掌櫃搓著手上的麵粉，“沈娘子，你手頭還有沒有？給我勻幾斤，我讓後廚試試菜！”
沈鹿寧看了一眼顧硯舟。
顧硯舟從揹簍側兜裡抽出一個油紙包，遞過來。
何掌櫃愣了。“這是？”
“出門前留了三斤樣品，本來打算送完醬錢順便給你嚐嚐的。”沈鹿寧接過油紙包，掂了掂，“何掌櫃，你後廚方便不？”
“方便方便！走走走！裡邊請！”
何掌櫃恨不得把兩人抬進去。
後廚裡，灶上的火沒熄，大鍋裡還燉著骨頭湯。何掌櫃衝正在切菜的廚子招手。
“老趙！放下蘿蔔！來活了！”
廚子老趙放下刀，抹了把手走過來。
沈鹿寧把油紙包開啟，三斤粉條碼得整整齊齊，白生生的，泛著一層細膩的光。
老趙低頭看了一眼，伸手捏了捏。
“這是粉條？”
“純紅薯澱粉做的。”沈鹿寧把粉條分成三份，“老趙師傅，勞駕你做三道菜。第一份，酸辣炒。第二份，拿你那鍋骨湯燉。第三份，過涼水涼拌。”
“調料呢？”
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