這電影院門口賣零嘴也是有講究的。
首選不沾湯帶水好打包，其次價格要低還得耐吃，最後成本還得低。
秦萬山尋思了一路，將擅長的吃食做法在腦海中全都過了一遍後，最後選了自己最為擅長的滷味。
這年頭的大料可不便宜，供銷社裡頭能賣到四五塊一斤不說，還是緊俏貨，平日裡不是缺這個就是缺那個，想要湊成個料包，至少得跑上個十天半月才成。
但這也不是什麼難事，供銷社裡頭不好找，可不代表黑市裡頭沒有。
至於價格，一個料包湊下來至少得兩塊錢，光看這價錢著實不低。
可秦萬山擅長的並不是一鍋一換的滷，而是老滷。
啥叫老滷？
就是用骨頭葷腥吊高湯，再用這高湯熬滷水。
今天滷了，明天撈出來，滷水留著，後天再添點骨頭大料，就可以接著滷。
越往後，這滷水的味道便越足，那些葷腥大料的味兒全攢在湯裡了，一層一層地疊加，像陳年老酒一樣。
這老滷只要開鍋開好了，往後費不了幾個子兒。
回到家裡頭，趁著家裡人在巷子口那侃大山，秦萬山連忙打了一桶井水回屋子裡頭沖洗。
冷冰冰的井水澆在身上，凍得秦萬山齜牙咧嘴。
這年頭條件有限，大夥可沒天天洗澡的習慣，每天早上能抹上一把臉已經算是體面了。
上輩子，這時候的秦萬山也沒這習慣，直到後面條件好了，生活水平提上去了，才養成了這毛病。
如今重生回來，身體年輕了，可芯子沒變啊，這毛病就給帶過來了。
洗過戰鬥澡後，秦萬山順手便把衣服給搓了，晾到屋外頭後，便躺到了餐桌旁那由磚頭木板搭起來的大通鋪上，中間用木板隔了一道，大哥秦江河睡在左邊通鋪上。
就是這木板薄得跟紙片似的，甭管那邊放屁打嗝，另一邊保準聽個一清二楚，半點隱私都沒有。
即便如此，秦家這條件在這大雜院裡頭已經算好的了。
雜院裡有的人家，一家子大大小小二十幾口人全都擠在大通鋪上，翻個身還得小聲喊‘勞駕’，那才叫難咧。
翌日清晨。
天還擦黑，秦萬山便躡手躡腳地起床，草草抹了一把臉後，拎著手電筒就出了門，直奔黑市而去。
想要在黑市裡頭淘著好東西，那就得趕早，晚了，黑市就由暗轉明，成了買賣農副產品的自由市場了。
市場主幹道上還只有零星幾家賣蔬果的攤子，秦萬山眼皮子都沒抬一下，身體一晃，便拐到了與主幹道相連的窄巷中。
窄巷寬度還不到主幹道的三分之一，卻比外頭熱鬧多了。
什麼老三件、新三件，什麼收音機、電風扇、照相機、縫紉機，糧票油票、鋼材煤炭、化肥農藥，甚至連摩托車都有。
當然，這上面許多東西都只存在於販子們的口中，想要看實物，那就得先亮底兒，沒錢那就只能聽聲吆喝。
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