“小買賣，之前街道組織的時候，你死活不樂意，說那是投機倒把，現在怎麼又改變主意了？”
秦父這話可不是沒來由的。
這些年返城的知青太多，僧多粥少，街道為了安置待業知青，可沒少折騰，除了幫他們找單位外，還組織過好幾回下海行動。
修鞋修車修鐘錶，理髮縫補代謝書信，大碗茶小餛飩零食菸酒......
只是，每次活動都是雷聲大雨點小，動員會開得熱熱鬧鬧，紅標頭檔案貼得滿街筒子，可活動一結束，大家該幹啥還幹啥，沒人樂意當個體戶。
剃頭擔子一頭熱，連著幾次活動下來都不見成果，街道也就歇了這個心思。
“阿媽......”秦萬山沒接這個話茬，低頭扒了兩口粥，笑嘻嘻地看向秦母，“你今兒有空不？有空的話，幫我個忙唄。”
“啥忙？”
“這麼多東西，光靠我一個人處理，忙活到晚上都弄不完。”
秦萬山朝牆角那堆豬腸豬肺努了努嘴，
“要是阿媽你有空，就幫我把這豬腸跟豬肺處理一下，待會給你們露一手！”
“成，沒問題，這事兒包在我身上。”秦母爽快應下。
一旁的秦父卻撇了撇嘴，把粥碗往桌上一頓，碗底磕出悶響。
“還露一手，不過是在廠子食堂當了三個月臨時工，真當自己是大廚了，我看你就是瞎折騰！”
說罷，秦父一抹嘴，扯過搭在椅背上的灰藍色工裝外套，扔下一句‘上工去了’，便頭也不回地出了門。
“二哥二哥！”秦曉燕聞言眼珠子一轉，繞著秦萬山轉起了圈圈來，兩條小辮子甩得像撥浪鼓似的，“我也要幫忙！我也要！我也要！”
送上門的免費勞力，秦萬山自然不會白白放過。
“你會使剪刀不？”
“會！”秦曉燕挺起胸脯，下巴抬得老高，“我經常幫阿媽剪布頭，阿媽誇我剪得比她還好咧！”
“成，那二哥真有事兒要你幫忙。”
秦萬山說著將歸置到牆角的那包毛豆給翻了出來，解開繩子，舊報紙散開，露出裡頭鼓鼓囊囊的嫩綠色毛豆，
“你幫二哥把這包毛豆剪一剪，兩頭尖尖剪掉，露出個尾指尖尖大小的口就行。”
秦曉燕高興應下，搬了張小板凳坐在門口，一手捏著毛豆，一手握著那把缺了半個手柄的大剪刀，咔嚓咔嚓地忙活起來，嘴裡還哼著不知道從哪兒學來的小調。
秦母收拾完碗筷後，從桌子底下拿出一個豁了口子的舊簸箕，出了門。
過了約莫一刻鐘，簸箕裡裝了滿滿當當的草木灰回來，灰白色的，還帶著點餘溫，是她挨家挨戶從鄰居們的灶膛裡討來的。
這年頭，麵粉是矜貴玩意，油是定量供應，連食鹽都得算計著用，沒人捨得拿這些東西來洗豬腸子。
草木灰一分錢不花，抓一把搓上去，澀澀的，能把腸子上的黏液和腥氣裹得乾乾淨淨，再用清水一衝，利利索索，這才是過日子的法子。
阿媽跟小妹都忙活起來了，秦萬山自然也不可能閒著。
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。兒味夠不夠湯高的底打靠全，熬能不能滷老
