第六十八章第 68 章:吃紅薯的學問
對比四個舅舅，平安還是更喜歡舅母，只有舅母們眼裡她才是文雅乖巧的小女娃，舅母們從來都不會把她抱起來、拎起來、扛起來、舉起來……
人家都長大了，是個五歲的文雅小娘子了好不好！
宋四卻沒察覺到小外甥女的掙扎抗議，把她拋了兩下掂了掂，說怎麼這陣子好像沒長肉，倒是長高了些，才把平安放下，就去驢車上給她拿好吃的。宋四把兩個大籮筐從驢車搬下來，張有喜忙幫著搬進小院。
宋四坐下來嚐嚐外甥女們的酸梅湯，他也不肯用吸管，仰脖灌，咕咚咕咚一大杯下去，放下杯子直呼痛快，然後就扒著籮筐一樣一樣往外掏，剛打的山板栗、剛摘的山棗兒，外祖母自家樹上長的柿子、甜梨，今年新曬的蝦乾、魚乾，重點是一筐剛挖出來、還帶著新鮮泥土的紅薯。
“你現在挖這麼多紅薯來做什麼，現在挖可惜了。”張有喜道，“便是春紅薯，這也不到收的時候，等你割完稻、收完秫秫也不遲，尤其那夏紅薯，你等到種完麥子沒活幹了，下霜你再收都行，它一直長。”
他們官莊可是整個沂州、甚至整個大宋最先種紅薯的，除了京城裡官家那皇家園圃，可就數他們種得最早了，他們有經驗。話說去年跟著葛莊頭種紅薯的莊僕，都有被派去其他地方當師傅，指導當地種紅薯的了。
宋四卻說：“這不是都長這麼大了、能吃了嗎，咱們又沒吃過，家裡扒幾個嚐嚐鮮，爹孃說前年平安到咱們家走親戚，要吃個烤紅薯都沒有，反正現在家裡有的是，種了好幾畝呢，尋思著你們今年都種的夏紅薯，咱們這是春茬的，爹孃就叫送點來給孩子們先吃著。”
“你們去年種一年也沒吃幾個，而今咱們自家有，扒幾個孩子吃怎麼了！”宋四理所當然道，絲毫沒覺得這樣有任何“寅吃卯糧”的嫌疑。話說莊戶人家吃青糧可是大忌諱，只有青黃不接餓死人才會幹的事兒。
行吧，張有喜也是服了，小孩子前年說的話，老太太還記著呢，居然還沒忘。今日宋氏沒來，張有喜把那兩籮筐收好，也不做飯了，轉身端著一摞盤子去對面王廚食肆。
張有喜點了芹菜炒羊肉、紅燒魚、韭菜炒河蝦和香煎豆腐四個菜，叫王廚給做好了送來。早晨宋氏給帶了白麵炊餅，他自己再用爐子煮個綠豆湯，招待舅兄的午飯這就解決了。
宋四沒料到妹妹今日沒來，還以為他們都在城裡呢，若知道他大概就奔郭家村去了。
宋四問張有喜道：“你這往後打算怎麼弄？以前你們秋冬賣糖葫蘆、手套，你帶著大郎和臘月、二郎整日早出晚歸，如今又加上七月和平安，這也就是天氣熱，往後天冷了，你難不成還帶著兩個小的風裡來雨裡去？沒的叫小孩子受苦。”
張有喜說他也在猶豫，小院這邊兩間屋是住不下，他其實也有考慮在城裡租個宅院，叫宋氏帶著孩子們都搬過來算了，可一來家裡還有爹孃二老、還有雞狗驢羊啊什麼的就顧不上了，田也種不得了。
宋四倒也能理解他的糾結，畢竟誰家裡不是一大攤子。宋四道：“田地種不種不打緊，反正你一個佃戶，不種地如今你一家子也餓不著，只家裡一攤子就丟下了，兩個老的也沒法時時在跟前盡孝。”
張有喜說等到冬天冷了，肯定不能帶著兩個這麼小的孩子來回跑，七月就算大一點了，穿暖和點，但平安那麼小萬萬不行，小孩子凍著了可不行。
可若是把平安和宋氏留在家裡，自己仍舊帶著孩子們每日來回，臘月還是賣糖葫蘆和手套，那七月一個人賣飲子還真不一定能行，莫看平安小，人小可也有人小的用處，跟七月小姐妹倆作伴看個飲子攤正好，客人們還尤其喜歡她這個喜歡裝小大人的小掌櫃。
至於把宋氏和平安留在家裡，他帶著兩個大孩子在城裡住，張有喜下意識就沒考慮過，一家人哪有分在兩下的。
酸梅湯冬季能不能賣還要等等看，張有喜眼下在考慮的是冬季賣羊奶。飲子掙錢，比糖葫蘆還掙錢，他如今可算是深有感觸了。
四舅舅進城一趟，吃過晌午飯又去採買了一些東西，下午下了涼走的，四舅舅一走，嘴饞的小姐妹倆就開始琢磨怎麼烤紅薯。
實在是去年種的紅薯都被官莊回收了，她們吃饞了嘴卻沒吃到幾個，沒有就罷了，有了哪還能忍住。可是黃泥爐子不比家裡的灶，不好烤也不好燒，這會兒是吃不上了。小姐妹倆一邊賣酸梅湯，一邊就閒聊琢磨怎麼烤紅薯。
平安卻記不清了，只記得這紅薯烤了好吃，烤紅薯的香味都能飄半條街，可她一個小寶寶，有的吃就高興，哪裡會去注意紅薯怎麼烤的。
“今年咱們有的是紅薯，咱們想吃就烤。”七月雄心壯志一腦門子錢，說道，“咱們還可以烤來賣，肯定很多人買，這些人以前都沒吃過。”
對此平安深表贊同，她吃過也天天想吃。以前她還攛掇爺爺賣烤紅薯呢。
“能不能弄個像劉記那樣的烤餅爐子來烤？”七月繼續奇思妙想。小姐妹倆愛吃點心糕餅，有了錢張有喜手也鬆散，儘管劉記的點心很貴，可孩子們隔三差五都要去買。
平安見過劉記那個烤餅爐子，有點像家裡支的鍋，底下就是個尋常的灶，上頭卻不是鍋，而是用磚頭壘成像一個倒扣的鍋的樣子，據說是從汴京學來的，桃酥、杏仁酥、紅豆餅這些香酥的點心都能用它烤出來。
但是那個烤餅爐子是固定壘在地上，不能移動，平安模糊的印象中烤紅薯是可以到處跑的，烤紅薯的老爺爺賣一會兒就跑走了，也就是說烤紅薯的爐子它能隨便移動。
平安拍拍小腦袋，決定這個問題需要好好研究一下。
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