他們自己都還沒吃上呢！
瞧著女兒們亮晶晶崇拜的眼神，張有喜嘚瑟了一下，擺手道：“抽空我弄一個。他那東西沒什麼巧，簡單的很。”
於是平安更加崇拜她爹了。
第二天早飯就吃到了甜軟粉糯的紅薯粥，四個孩子洗漱後先喝了多半碗羊奶，然後一人一碗紅薯粥、一個煮雞蛋，大郎不在家羊奶經常喝不完，有剩的話宋氏和張有喜也跟著喝點兒，不過兩個大人節儉慣了，還是不太捨得每天吃煮雞蛋，明明家裡也不缺了。
吃過飯張有喜帶著四個孩子趕車出門，順路接了張銀哥進城，宋氏就在家裡開始搗鼓紅薯粉。
第一次做紅薯粉，宋氏到底沒捨得，又擔心頭一次做不好、打不出來粉，沒捨得整筐紅薯，用了一半。
不過這活兒其實她熟，跟做葛根粉一樣，半筐紅薯洗乾淨，石臼搗爛，加水攪拌成漿，揉搓過濾，沈澱，洗出來的粉漿水靜置沈澱小半日，澄清的水底下一層硬實的紅薯粉。水倒掉，溼粉挖出來，用粗麻布吊起來控水晾乾。
洗出來的紅薯渣宋氏琢磨著可以餵豬，不過他們家搬過來以後還沒養豬，宋氏索性把紅薯渣蒸熟了餵羊，給張大黃和張小黑也餵了點，反正不浪費。
葛根粉的吃法簡單，無非就是沖泡和做涼粉，宋氏燒開水衝了一點紅薯粉嚐嚐，跟葛根粉的軟糯甜滑不同，紅薯粉開水沖泡後黏答答的，跟漿糊一樣，宋氏只好把它放涼改做涼粉。
於是這日晚間，一家人便吃到了軟糯筋道的紅薯涼粉，為了給孩子們嚐嚐紅薯涼粉的原味，宋氏特意分作兩份，一小盤不放調料的，另一盤澆上鹽、蒜泥和麻醬調的料汁，宋氏自己先嚐了一口，顧不得盛飯盛菜，趕緊招呼張有喜和孩子們：“你們快來嚐嚐這個，我打賭你們吃不出這是什麼。”
七月第一個跑進來的，看看盤子裡的東西問道：“娘，這是什麼，是涼粉嗎，怎麼不太像？”
“你猜猜，”宋氏笑道，“反正不是葛根涼粉。”
七月夾了一塊沒澆料汁的送進嘴裡，瞇眼品評道：“唔，這個東西有點甜津津的味道，有點筋道，有點個什麼香味，還怪好吃的。”
平安隨後跑進來，腳邊還跟著搖頭擺尾的張小黑，平安熟練地爬上凳子，瞧著盤裡的東西問道：“娘，是什麼好吃的？”
宋氏沒回答，笑著遞給她一雙筷子叫她先嚐嘗，平安吃了一口點頭道：“嗯，好吃，娘，這是涼粉嗎，是不是紅薯涼粉？”
七月恍然大悟，哦對了，爹孃昨晚說今日做紅薯粉的，這肯定就是紅薯涼粉了。再細細品嚐，果然是有一點紅薯的甜香味。
被小姐妹倆猜到，於是後進來的臘月和二郎就沒有懸念了，趕緊也來嚐嚐。
紅薯涼粉涼滑彈牙，一窩孩子只顧著吃了，張有喜好歹沒只顧著吃，他先嚐了一口原味的，又嚐了一口澆了料汁的，點頭道：“好吃，這個跟葛根涼粉不太一樣，葛根涼粉滑嫩，抿抿嘴就沒了，這個紅薯涼粉糯嘰嘰、綿綿的，有點韌勁兒，確實能嚐到一點紅薯的味道。”
“我覺得光憑這個涼粉就能拿去賣錢了。”宋氏道，可惜她今日是因為沖泡不成才改成做涼粉，做的不多，統共就做了那麼兩個不滿的小盤子。
還沒吃飯呢，一家人你一塊、我一塊，先把兩小盤涼粉幹光了，吃完了意猶未盡，都叫宋氏明日再做，多做點兒。
七月突發奇想，問平安：“你說要是把這個紅薯涼粉切成細絲曬乾，是不是就是你說的粉條了？”
平安實事求是地搖頭：“不知道，反正粉條好吃，怎麼吃都好吃。”
臘月沒好氣地白了七月一眼道：“把涼粉切成細絲，你還怪能的，來，給你個刀你切試試！”
七月：嘿嘿嘿……
隔天張有喜就把家裡的一個甕子做成了烤爐，家裡沒有石炭就用燒紅的木頭，紅薯放在甕子一圈，沒有耐火的蓋子就找了塊石板蓋上，果然能烤熟，烤好了掀開石板，那叫一個香。
得虧他們家沒有鄰居，鄰居的房子剛建好還沒搬進來，不然恐怕要把人家鄰居小孩給饞哭了。
一家人敞開肚子吃上了烤紅薯，結果宋氏做的飯都剩了。
因為拿來做紅薯粉，加上孩子們烤了吃，一筐紅薯沒兩天就霍霍光了，張有喜也不覺得不好意思，大喇喇趕著驢車跑去岳家，叫舅兄們再給他挖兩筐，宋二和宋三就帶著他下田挖紅薯。
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