他們家以前沒吃過豬肋條。早前家裡窮，誰家過年好不容易買點肉，肯花錢買骨頭的，那不是傻嗎。等到平安來了，家裡日子一天天好了，平安又不吃臭豬肉，只老家過年殺羊燉過羊骨頭、羊肋條。
來了汴京以後，宋氏才發現城裡人也愛買骨頭的，燉骨頭湯，燉肋條骨。宋氏就買了點回來試試。
宋氏學著城裡人的吃法，把那豬肋條斬成段，燉了一鍋骨頭湯，只不過把常用的蘿蔔換成了土豆塊。幾個孩子都很喜歡這個“土豆排骨湯”，說這個肋條肉不肥不瘦的，骨頭滑溜溜的好啃。
尤其平安，平安一口氣吃了五六塊，跟宋氏說：“娘我下回還想吃這個排骨，你別燉湯，你就放點兒土豆、放點兒醬油一起燒。”
宋氏樂了，喜歡吃就行，這豬肋條賣得比豬肉還便宜呢。
於是隔兩天宋氏就又做了一鍋“土豆燒排骨”，排骨燉得脫骨，土豆燉得一抿就化，再次受到了孩子們的一致歡迎，說以後要常吃這個菜。瞧著孩子們吃得香，宋氏便琢磨下回也買點羊肋條回來試試。
土豆太好吃，孩子們變著法子吃土豆也沒吃夠。又聽說這土豆跟藕、紅薯一樣，可以存著一直吃一個秋冬，原本還打算要賣土豆餅的七月也捨不得了，這哪能捨得賣，自家都沒吃夠，果斷留著自家吃。
土豆吃的多了，燒菜是娘和姐姐們的活兒，但削土豆皮一般都是平安的活，削了幾次土豆皮，平安便想起來老銅匠跟她說的“擦片子”和“刮皮子”，重點是“刮皮子”。要有刮皮子她刮土豆皮不就方便多了嗎。
也不知道那個刮皮子他們做出來沒有，抽個家裡不忙的時候，平安便跟宋氏說她想去街東頭的銅匠鋪子看看。
宋氏對平安出門還是比較放心的，這小孩也不知怎麼養出來的，性子謹慎，那麼小的孩子自己從來不亂跑，生怕街上有柺子把她捉了去，出門到對面買個糕吃都要跟大人說。
再想想七月，宋氏不禁覺得孩子的秉性大半是天生的。平安才多大，可這小孩很知道照顧自己、保護自己，從小還特別有禮數，七月比平安大了五歲，七月也不是不聰明，七月很聰明，嘴快腦子快，做生意也夠精，可別的事情上卻不像平安，七月性子有點大大咧咧的。一樣是她養出來的孩子，作為長姐臘月則又是另一個性情，臘月就穩重多了。
以前總覺得孩子小，這段時日宋氏意識到這些，也開始留心教導七月，多教她一些規矩小節和人情世故。
去街東銅匠鋪子要穿過整條菜市街，小九和十二在前頭鋪子忙，宋氏就叫二郎陪平安去。
二郎難得放下書本出去松泛一下，換了件夾棉衣裳陪著小妹妹出門。兄妹兩個一路去到銅匠鋪子，老銅匠的鋪子裡果然賣起了“擦絲子”和“擦片子”，平安瞧見那擦絲子和擦片子都擺在鋪子最顯眼處，想來生意應該是不錯的。
老銅匠一瞧見平安來，便樂呵呵說“擦片子”已經做好了，直接從貨架上拿了一個給她。這次的擦片子比上次樣子有點變化，把手更細了拿在手裡更趁手，刨出來的蘿蔔片厚薄也更合適。
“老阿翁，這個多少錢？”平安問道，畢竟一開始她來定做，她畫的圖，老銅匠只說要送她擦絲子的。
老銅匠則爽朗揮手說送給她的，上回也說了能做出來就送她一個。平安便問：“那刮皮子做好了嗎？老阿翁，我想要一個刮皮子，若是做好了，這次你賣我一個。”
“刮皮子他們還沒弄好，”老銅匠道，“我聽說那東西大了不趁手，小了卻不好做，如今他們做了幾個都不甚滿意。若不然小娘子無事過去看看？”
“去哪裡？”平安傻傻問道。
“去東西作坊啊，我兒子做活的地方。”老銅匠道，“不遠的，過了金梁橋就到。”
平安可不去，她才不隨便去陌生地方呢，雖然也想去參觀一下有名的東西作坊，可她跟人家也不熟，萬一有壞人、柺子怎麼辦？平安黑溜溜的眼睛望向二哥。
“抱歉老阿翁，我和妹妹得回去了，”二郎說道，“我們出來時只跟大人說了到東街來，晚回去爹孃該擔心了。”
老銅匠卻很想叫平安去。小娘子雖然小，可畢竟這主意當初就是她想出來的，老銅匠這陣子賣擦絲子可多掙了不少錢，兒子他們眼下做“刮皮子”卡住了做不出來，小孩子腦袋靈光，說不定能有什麼主意呢。
老銅匠有眼色，跟二郎說道：“好叫小郎君知道，我兒子是朝廷裡東西作坊正經供職的待詔，上回小娘子要的擦絲子就是他做的。主要是他們這刮皮子，做了幾個都不滿意，不好用，因此也想找人試用一下做個參考，小娘子想要刮皮子，去一趟你那刮皮子不就有了麼？”
“你們家是在西街？”老銅匠道，“不若這樣，正好順路，我與你們同去，走你家裡跟你爹孃告知一聲可好？”
平安想了一下，覺得如此也不妨去瞧上一瞧，她其實對鼎鼎大名的“東西作坊”還挺好奇的。二郎覺得朝廷正經的東西作坊倒不必擔心，便答應了，兄妹兩個拿了那擦片子，跟著老銅匠一路往西街來。
張有喜正在鋪子裡忙，聽他們一說不是太放心，索性放下手裡的活跟小九交代一聲，決定他自己陪著小女兒去，順便他也去瞧瞧這彙集大宋能工巧匠的東西作坊長什麼樣。
到了西街路就更近了，張有喜領著平安，跟老銅匠三人一起步行過了金梁橋，前邊不遠拐過去，老銅匠指著前邊的大院子說到了。
。此在中集都等作馬車、作木竹、作鐵、作銅，了罷一中其是過不只此，幾好了分，匠工名千幾、作個多十三就坊作西東單，大龐分十坊作北南、坊作西東實其
。了去進們他放便兵廂，詔待劉的作銅子兒他找來說匠銅老，的麼什幹們他清問，著守兵廂有口門坊匠工，起一在不並方地的辦造匠工和方地的西東賣過不，種各售出姓百向也本原，的類之農、用民些一造是然既坊作西東但，進勿人閒嚴也的管，大龐更坊作北南，坊作北南比不坊作西東
。火火紅紅得燒子爐匠鐵，嚕呼嚕呼得拉箱風的的作鐵，碌忙人匠多許見瞧爾偶門著隔，坊工是全噹噹叮叮旁兩路，致有齊整屋房排排一，去過路大條一，致興有饒方地這對喜有張
。詔待劉子兒的匠銅老了到找，屋大間幾的起一在連了進，去過路一匠銅老著跟安平著領喜有張
”？子娘小位那的子來出想是就這“：道笑安平向又，禮見相互喜有張跟手拱忙詔待劉，完說匠銅老聽
”。了易容不就賣市來出做要若，來出做能是做，做麼怎著愁在就們我下眼，行才活靈巧小得做得須西東這是就，做好不是不實其子皮刮這“：說便詔待劉，好個了問是只，禮行沒也手的爹著拉，孩小是己自著仗，笑笑抿安平
。看看安平給遞著說”。手趁蠻就實其樣這“：道說個一了挑，試了試來起拿個挨便喜有張，挑爹他等襟喜有張著牽地巧乖只安平，個六五短短長長、小小大大”子皮刮“的來拿詔待劉而，活忙在匠工個幾好裡屋，看去安平和喜有張著帶他
”。了行就裡手在拿能，點一短子牙刷比好最“，說下一了劃比手小的己自開張安平”。點一短再“
。用實不，壞易容還巧細太之木竹，活靈夠不，裝好不口刀且並，易容麼那是不也，片刀上裝再木竹琢雕，的木竹做，高也本，了夫工費煞要就活靈巧小般這得做要鐵銅可，難不理道，了做好不說詔待劉何為白明也喜有張，說一樣這過不
。啊買人沒了貴太事費工費，小的要甚無個麼這，際實不賣來出做，來出做能西東個這是就之總
。步進種一為失不也但，用使姓百給供提法無時一，昂高格價來出做夫工了花者或，來出不做們他後最西東個這便即，說來衷初的坊作西東立設廷朝從實其。磨琢磨琢再們他說，”子皮刮“的銅個一安平了送是還詔待劉終最
”。作銅了進才方，子娘小個那的瓜南看回上是就，了妹妹的韌長張到看才方下屬，子公四“：道聲低子簾邊半開掀武宋，車馬上登來出頭裡從暻趙，車馬壁油黑的眼起不輛一著停口門坊工一遠不
”？的小的大“
”。個那的小“
”？麼什幹來孩小一“：道奇好暻趙
”。子皮刮麼什個一做定要來又回這，了來出做給作銅，圖了畫還，子個一做定要回上子娘小這是說，了問下屬“
。了去別到想又得由不，眉蹙暻趙
。拍幾了快跳心住不忍暻趙？西東計設圖畫會，歲幾有能……孩小這
”。看看我來拿圖那把“，道說刻立暻趙”。問問去“
。去離命領衛侍那句幾代聲低，衛侍個一來過手招聲一了喏武宋
。道暻趙”。看看去過“
。匠工輕年的裳匠工坊作西東著穿個一來出著跟邊後，子男年中箇一、漢老個一是的起一在走跟，來出了走影小小的疊百青天、襦上黃杏著穿個一見瞧遠遠，去邊那作銅往車馬著趕便伕車
。子脖下了名莫安平，武宋的相兇臉一上轅車見瞧頭抬一然忽，開閃邊路往忙連安平，來過車馬輛一上路，爹著等上路到走悠悠慢慢便安平，辭告話說詔待劉跟轉，口門到走喜有張
”？裡這在麼怎你，咦“
”。西東個一拿來我……我，好君郎“：道說，下了笑頭點地謹拘安平，臉的暻趙出裡子簾窗車的開掀到看才，去過聲循安平
”？的來誰跟你“
。去離車驅伕車，簾車了下放便暻趙，來過了走，辭告手拱詔待劉跟喜有張時這，武宋眼一了覷邊一，話說他跟邊一安平”。的來爹我跟我“
”？人的裡車那得認你，安平呢話說誰跟你“：道問腰下彎，去過車馬那著瞧，手的安平著牽來過走喜有張
”。孩小的瓜南種個一……個一是就“，說頭搖搖安平”。識認不“
。裡車進遞後過視檢慎謹武宋，武宋給西東張一著拿，來上趕衛侍的才方兒會多不，去回直徑車馬的暻趙
。圈圈小排四了畫意隨邊上形方長小，形方長小個一著套頭裡形方長大，形方長個兩了畫線墨筆上紙見只來啟開，紙邊黃土的來起疊摺張那過接暻趙
”……“：暻趙
。西東麼什個是的畫這來出不瞧他，釋解武宋有沒若，拙眼他恕，畫子尺拿沒都，直不得畫都線墨，註標無二，寸尺無一？麼什是這
。了樣這就過不也畫孩小園兒
。了多想他是然果，吧行，紙張那下丟然悵暻趙
