批完奏摺的第二天,我遇到了一個意想不到的麻煩。
不是朝堂上的,是飯桌上的。
事情要從穿越第一天說起。
穿越第一天,我面對的第一個難題不是太后,不是張四維,不是奏摺,而是——吃飯。
御膳房送來的菜,我一樣都不認識。
不是說菜本身不認識——雞鴨魚肉我當然認識——而是做法完全陌生。明朝的宮廷菜和現代中餐是兩回事。調味以鹹為主,甜味靠蜂蜜,酸味靠醋,辣椒還沒傳入中國,花椒倒是放得很猛。每道菜都精雕細琢,擺盤比味道重要,看著像藝術品,吃著嘛……一言難盡。
關鍵是,我不知道萬曆愛吃什麼。
原身的記憶模糊得很,關於飲食偏好這種細節,一點印象都沒有。而御膳房每天送來幾十道菜,我要是隻吃其中幾道,太監們就會記下來——皇上今天吃了紅燒鹿肉、清蒸鱸魚、蜜汁火方——然後以後就天天送這幾樣。
問題是,我不知道萬曆以前愛吃哪幾樣。如果我隨便挑,挑的跟萬曆以前的口味完全不同,就會引起懷疑。
所以我想了一個自認為很聰明的策略——每道菜只夾一口,然後說沒胃口。
這樣一來,御膳房不知道我喜歡吃什麼,也不知道我不喜歡吃什麼,就會維持現狀,每天送一樣的菜。我只需要慢慢適應,找到幾道能入口的,以後就固定吃那幾道。
完美的計劃。
至少我是這麼認為的。
直到今天早上。
萬歲爺。王福站在書案旁邊,表情有點微妙。他的嘴角在抽動,像是在忍什麼東西——忍笑?不確定。
怎麼了?
御膳房的劉總管求見。
御膳房的人找朕幹什麼?
王福咳了一聲,壓低聲音說:劉總管說……御膳房上下這幾天都沒睡好覺。
沒睡好覺?
王福的表情更微妙了。劉總管說,萬歲爺連日來每道菜只動一箸,御膳房上下惶恐不安,以為是菜品不合聖意。所以……連夜換了選單。
我愣了一下。換了選單?
換了三套。王福說,第一套換了之後,萬歲爺還是每道菜只動一箸。御膳房以為是口味不對,又換了第二套。第二套之後萬歲爺還是一樣,他們又換了第三套。現在第三套也……
他沒說完,但意思很明確——第三套我也是每道菜只夾一口。
因為我的策略就是每道菜只夾一口。不管你換什麼選單,我都只夾一口。
所以現在……我說。
所以現在御膳房每天送來的菜越來越多。王福說,他們覺得萬歲爺對所有菜都不滿意,就想著多送幾樣,總有一樣能合萬歲爺的口味。今天早膳送來了……他頓了一下,六十八道菜。
多少?
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