老周解下身上那條沾滿油汙的圍裙，重重地往椅背上一搭，整個人癱在塑膠凳上。他抬起胳膊，用袖子胡亂地抹了一把臉上的汗水和油煙。
那張西十來歲的臉上，眼窩深陷，兩鬢的頭髮己經有些花白了。眉心擰出了一道深深的溝壑，寫滿了被生活重擔壓迫的疲憊。
他父親走後，後廚幾乎就只有他一個人頂著，想請個幫廚，又不捨得。
他父親的殯葬、墓地費用，幾乎把這個小家的現金流都掏光了。
他摸出一根被壓得有些變形的香菸，點上，悶頭抽著，一言不發。
“老闆。”
一道修長的人影，突然在店門口停下。
老周抬起頭，透過升騰的煙霧，看見一個二十出頭、穿著黑色運動裝的年輕人正站在那兒。
“哎喲，不好意思啊兄弟。”老周趕緊把剛抽了兩口的煙掐滅，站起身來賠著笑臉，“今天后廚收了，打烊了，您明兒請早。”
“我不吃飯。”
年輕人微微笑了笑，徑首走進店裡，極其自然地在老周對面的塑膠凳上坐了下來。
“有人託我，來給你帶句話。”
老周愣住了。
他看著眼前這個有些面生的年輕人，一頭霧水：“啊？帶話？誰託你帶話？”
“你父親。”
“……”
老周臉上的那點疲憊和客套的笑意，一下子就凝固住了。
“嘩啦！”
他猛地從座位上站了起來，動作太大，連帶著身後的塑膠凳都被撞得往後翻倒，發出“哐當”一聲砸在地上的刺耳聲響。
“你什麼意思？！”
老周的眼睛瞬間就紅了，因為憤怒和被戳中痛處，他的聲音陡然拔高，甚至帶上了幾分兇狠：“你到底是誰？！我爸都走了一個多月了，你大半夜跑上門跟我說，我爸託你帶話？！你特麼找茬是吧！”
後廚門口，正在水池邊洗抹布的老闆娘聽見動靜，驚慌失措地探出頭來，手裡還拿著滴水的抹布，不知所措地看著這邊。
“老闆，你先坐，不要急。”
面對老周那幾乎要吃人的目光，江守依然穩穩地坐在那裡，沒有站起來。他的語氣平穩得就像是在談論今晚的夜風一樣自然：
“老闆，你爸那道招牌紅燒魚，最後出鍋之前，你都是怎麼弄的？”
“什麼意思？”老周被這突如其來的問題問得一愣，滿腔的怒火硬生生地卡在了喉嚨裡。
“陳醋。”
老周渾身猛地一震，如遭雷擊。
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