天剛矇矇亮,鬧鐘響起,林悅早早睜開眼睛。
大病痊癒之後,她不再窩在家裡休養,每天跟著張偉紮根小店。
外面不少人只看見張偉臺前風光,以為店鋪全靠老闆一個人撐住。
很少有人清楚,林悅才是門店和家庭背後,穩穩托住一切的中樞。
趕到店裡的時候,大部分員工還沒到崗。
店內空蕩蕩的,只有掃地的保潔阿姨在收拾地面。
林悅直接走到辦公區,開啟電腦,把昨天的營業流水全部調出來。
一沓沓收銀小票、進貨單據、報銷憑證,滿滿鋪在桌面上。
她坐下來,埋頭開始核對一整天的賬目。
每一筆營業收入,每一筆食材採購開銷,她全部逐一過目。
哪一類食材損耗突然走高,哪個供貨商的進貨成本出現異常,她一眼就能揪出問題。
密密麻麻的數字擺在旁人眼前,看著頭昏腦脹。
可林悅處理起來條理分明,錯漏全部核對出來,及時標記備註。
把賬目捋順,門店才能避開很多看不見的坑。
上午的賬目工作剛收尾,轉眼就到中午。
好幾家食材供應商陸續找上門,拿著新的報價單過來談合作。
有些供貨商借著市場波動的由頭,暗中抬高供貨價格。
嘴上反覆強調原材料漲價,實則想從店裡多賺利潤。
幾個供應商圍在吧檯邊上,你一言我一語輪番遊說。
“現在行情就是這樣,周邊商戶全都這個價,你們沒有別的選擇。”
阿強站在一旁,聽著對方的說辭,一時間拿不定主意。
林悅伸手接過報價單,低頭快速翻看。
她把新報價和往期採購記錄拿出來做對比。
哪一項貨品報價虛高,哪些品類可以更換備選貨源,她心裡門兒清。
她沒有發脾氣,語氣平淡,句句戳中報價裡藏著的水分。
一番來回拉扯,硬生生把虛高的價格壓回合理區間。
供貨商臉上掛不住,找不出任何可以反駁的理由,只能點頭答應。
旁邊路過的店員看在眼裡,全都暗自吃驚。
。強麼這然居度態,候時的意生談,娘闆老的和溫人待裡日平
。至而踵接作工的午下,時小半到不息休,飯午過吃單簡
。震續持機手,跳停不息訊群信微客顧個幾好鋪店
。票小費消要索人有還,議建提店門給客顧老,期檔問詢戶客的宴家約預有
。蹦外往條一接條一息訊,斷不連接題問的樣各式各
。息訊群覆回條逐,機手作停不手雙悅林
。見意類各的出提客顧下記,問疑人客答解,約預宴家記登
。的適合選挑方對幫,別差的案方個各楚清講心耐,人客的餐套結糾到
。娘闆老@會就間時一第,題問到遇客顧老不裡群,了久間時








