《一攤煙火扛下生活萬般難》第185章 老闆娘的一天(1)

作者:王豆豆·27天前

天剛矇矇亮,鬧鐘響起,林悅早早睜開眼睛。

大病痊癒之後,她不再窩在家裡休養,每天跟著張偉紮根小店。

外面不少人只看見張偉臺前風光,以為店鋪全靠老闆一個人撐住。

很少有人清楚,林悅才是門店和家庭背後,穩穩托住一切的中樞。

趕到店裡的時候,大部分員工還沒到崗。

店內空蕩蕩的,只有掃地的保潔阿姨在收拾地面。

林悅直接走到辦公區,開啟電腦,把昨天的營業流水全部調出來。

一沓沓收銀小票、進貨單據、報銷憑證,滿滿鋪在桌面上。

她坐下來,埋頭開始核對一整天的賬目。

每一筆營業收入,每一筆食材採購開銷,她全部逐一過目。

哪一類食材損耗突然走高,哪個供貨商的進貨成本出現異常,她一眼就能揪出問題。

密密麻麻的數字擺在旁人眼前,看著頭昏腦脹。

可林悅處理起來條理分明,錯漏全部核對出來,及時標記備註。

把賬目捋順,門店才能避開很多看不見的坑。

上午的賬目工作剛收尾,轉眼就到中午。

好幾家食材供應商陸續找上門,拿著新的報價單過來談合作。

有些供貨商借著市場波動的由頭,暗中抬高供貨價格。

嘴上反覆強調原材料漲價,實則想從店裡多賺利潤。

幾個供應商圍在吧檯邊上,你一言我一語輪番遊說。

“現在行情就是這樣,周邊商戶全都這個價,你們沒有別的選擇。”

阿強站在一旁,聽著對方的說辭,一時間拿不定主意。

林悅伸手接過報價單,低頭快速翻看。

她把新報價和往期採購記錄拿出來做對比。

哪一項貨品報價虛高,哪些品類可以更換備選貨源,她心裡門兒清。

她沒有發脾氣,語氣平淡,句句戳中報價裡藏著的水分。

一番來回拉扯,硬生生把虛高的價格壓回合理區間。

供貨商臉上掛不住,找不出任何可以反駁的理由,只能點頭答應。

旁邊路過的店員看在眼裡,全都暗自吃驚。

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