第115章 韭菜餅+冒
還有那青團, 不少人過來買。
唐玉用艾草和糯米粉，搟出翠綠的皮兒，裡面包上豆沙或黑芝麻花生碎等餡, 然後上鍋蒸熟。
她做的青團有鹹口和甜口兩種口味。
現在專門在店裡賣, 唐玉才多做了些, 見郭驍想學做青團，她示範了兩遍。
郭驍嚼著他做的青團，滿臉苦澀, “怎麼我做不好呢，皮太厚，餡又裹出來了。”
唐玉：“……”
見他絮絮叨叨吃完自己做的青團，恐怕下輩子都不想再吃了。
唐玉給小傢伙帶了些青團去學校。
唐可兒剛開啟自己的飯盒, 朋友們湊上來。
只見飯盒裡裝著好幾枚綠色麵糰, 糯嘰嘰的, 散發著香甜氣息。
唐可兒：“這是青團，姐姐給我帶了十二個, 我們每人都能吃一個。”
“對了, 裡面裹著餡料不一, 我姐姐說有甜的，也有鹹的。”
將青團分給朋友，唐可兒咬下口, 香甜的餡就要從邊角流出來, 雖然冷下來, 但依舊甜滋滋, 外面綠色的皮微苦，帶著淡淡的清香，糯嘰嘰的, 皮能拉老長，她這裡面是豆沙餡的，不會叫人覺得甜到發膩。
吃完一個，唐可兒順手拿起第二個。
豬肝菠菜湯和春筍炒臘肉賣了小半月，唐玉才下架。
“現在的春筍老了，菠菜也不容易賣到。”
春筍的味道就在那半個多月，時節一過，就會變粗變老，味道大打折扣。
至於早上的薺菜豬肉餛飩也要下架，唐玉表示：“客人太多，根本做不過來。”
中午過後，徐芝提著個籃子過來。
見唐玉從廚房出來，徐芝才說，“小玉，這些是我種的韭菜，過來送給你。”
唐玉看了眼，這個時節的韭菜綠油油嫩生生，很是新鮮，“我怎麼好意思收？芝姐。”
徐芝腦袋一轉，順勢道，“小玉，你看這韭菜可以怎麼吃？”
做餅或者炒菜，放些韭菜段可香了，唐玉心想道。
唐玉：“韭菜涼拌，或者炒雞蛋都不錯。”
說幹就幹，她將韭菜洗乾淨切段，焯過水後，將芝麻醬、鹽、醋等調成的料汁，澆上韭菜段上，最後淋上熱油。
這樣直接吃，更能突出韭菜的原汁原味。
見時間還早，唐玉做起韭菜炒蛋。
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