聽著電話裡的忙音，陳逍臉上的慵懶漸漸消失。
他又連續撥打了三家規模頗大的生鮮供應商。
結果出奇的一致。
要麼就是突然斷貨，要麼就是支支吾吾地推諉，總之就是一句話——不賣。
陳逍把手機扔在桌上，雙手交叉墊在腦後，看著頭頂的葡萄藤。
他又不傻，用腳指頭想都知道這裡面絕對有貓膩。
大里好歹也是個著名的旅遊城市，平時高品質的生鮮供應從來沒斷過，怎麼可能偏偏在今天下午，所有的高階豬下水集體絕跡？
有人的地方就有江湖。
很多人或許會覺得，做個飯而己，哪來那麼多的規矩和陰謀詭計。
但民以食為天。
從古至今，無論是皇親國戚還是販夫走卒，都離不開這一口吃食。
幾千年的飲食文化沉澱下來，形成了八大菜系，這不僅僅是菜品的分類，更是地域、門閥、利益甚至人脈圈子的巨大縮影。
很顯然，那位遠在濟南的鐵鍋老馬，為了在今晚的對決中搓一搓自己的銳氣，動用了他在餐飲界積累幾十年的關係網。
一個電話打到了這邊的大型供應鏈的老總那裡，首接從源頭上卡死了自己今晚需要的核心食材。
老馬的算盤打得極響。
既然是魯菜對決，九轉大腸和油爆雙脆絕對是繞不開的考題。
沒有了最核心的下水食材，你陳逍就算有通天的本事，難道還能憑空變出一盤九轉大腸來？
如果做別的菜，在那些懂行的老饕眼裡，氣勢上就己經輸了三分！
“嘖，為了贏，連這種下三濫的盤外招都用上了。”陳逍笑了一聲。
他能理解老馬想要維護魯菜尊嚴、順便蹭一波天大流量的目的，但他實在無法理解這種為了贏不擇手段的操作。
對於一個真正的廚師來說，如果在食材上卡對手的脖子，那這就不叫切磋了，這就叫砸場子。
“既然你喜歡玩這種陰的……”陳逍從藤椅上站了起來，
“那咱們就不講武德了。你以為卡了下水，我就做不出魯菜了？”
真以為魯菜只有九轉大腸？
在真正的官府菜面前，九轉大腸那充其量也就是個市井裡的下酒菜！
陳逍重新拿起手機，避開了那些賣豬牛羊肉的檔口，首接打給了專門做乾貨和高階海產生意的一位老熟人。
“喂，王掌櫃，是我，陳逍。給我送幾樣東西過來，越快越好。”
“一整隻散養了三年以上的老母雞，一隻老鴨，三斤排骨，三斤精瘦的豬裡脊。”
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