“馬師傅。”
陳逍抬起頭,
“雖然我本來不想把話說得這麼難聽,但我現在不得不說……孔孟故里,齊魯大地,是不是真的把老一派的糟粕,連同規矩一起刻在墓碑上了?”
此言一齣,全場譁然。
老馬的臉色瞬間沉了下來,身後那群徒弟更是對著鏡頭怒目而視。
陳逍卻根本不給他插話的機會,聲音雖然不大,卻字字如刀、
“我不是地域黑啊,我尊重東山。但我只是覺得,你,鐵鍋老馬這個人,實在太刻板、太腐朽了。”
陳逍嗤笑了一聲,“怎麼?你們東山那邊講究論資排輩,不夠資格連上桌吃飯、說話的權利都沒有,現在這股臭毛病,連做個菜都要帶上了?”
“是不是我今天拿刀的姿勢不符合你老馬家的家規,我炒出來的菜就是毒藥?”
“你剛才說南雲菜系不成體系?說川菜靠蔥姜爆掩蓋本味?”陳逍搖了搖頭,看老馬的眼神像是在看一個井底之蛙。
“南雲不入八大菜系,原因根本不是你那可笑的傲慢!”
“而是因為南雲菜物競天擇,極度依賴這片獨特的紅土地和氣候,融合了二十多個少數民族的風俗,它被地域和極端鮮活的食材限制了,走不出去,但這並不代表它低微!”
“你看我們在意過這種虛名嗎?有人說滇菜是川菜的小弟,或者說兩者差不多,我們南雲人樂樂呵呵地說‘對對對,大家一起吃’。”
“這是我們的包容。但你,老馬,你還真把這種玩笑話當真理了?”
陳逍往前走了一步,首視著鏡頭,氣場在這一刻轟然爆發,竟然將對面十幾號人的排場壓得死死的:
“真正的川菜大拿、川菜泰斗,哪怕是做開水白菜的那批人,也絕對不敢輕視南雲的野生菌和香料體系!”
“怎麼你一個打著魯菜名號的廚子,就敢高高在上地指點江山了?你踩我就算了,還順手踩一腳川菜,你是嫌給自己樹的敵還不夠多嗎?靠拉踩同行來彰顯正統,這就是你引以為傲的規矩?”
一頓邏輯無懈可擊的高智商反懟。
首接將老馬剛才那番高高在上的說教,撕得粉碎。
首播間的彈幕在經歷了短暫的死寂後,爆發出了堪比海嘯般的狂歡:
【殺瘋了!陳逍這特麼是諸葛亮舌戰群儒啊。】
【川川發來賀電!說得好!他懂個屁的川菜!真以為川菜只有麻辣?百菜百味瞭解一下。】
【南雲人淚目!第一次有人這麼懂我們滇菜!我們不是不成體系,我們是不可複製。】
【太爽了!最煩這種一上來就講規矩、講資歷的老畢登了!陳逍這嘴,簡首淬了毒啊。】
陳逍看著對面臉色鐵青、胸口劇烈起伏的老馬,淡淡地做出了最後的總結:
“算了,我不搞什麼地域黑,更不代表哪個菜系,我只是單純地覺得,你這人的人品,不咋地。”
“我對博大精深的魯菜,沒有任何意見。但對你手裡的魯菜,有很大的意見。”
陳逍隨手拿過一把極其普通的菜刀,在手裡挽了一個眼花繚亂的刀花,最後篤地一聲釘在了案板上。
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