這特麼可是《嚮往的生活》！
特麼是在大里的一個農家小院裡！
搞出九轉大腸和芙蓉雞片，己經算是降維打擊了。
還反手掏出豐澤園的鎮店之寶蔥燒海參，己經算是把魯菜的底褲都給扒了！
現在，居然在這口黑不溜秋、甚至可能大媽平時用來熬中藥的破砂鍋裡……又端出了一道清湯燕窩？！
彈幕上，網友們看著劉一鍋那如喪考妣、驚駭欲絕的表情，也是集體懵逼了。
【不是，有沒有懂哥出來解釋一下？一鍋清湯煮燕窩而己，至於把劉一鍋這種國家級評委嚇得連碗都摔了嗎？】
【清湯而己啊，我媽燉排骨湯也能燉得挺清的啊……】
看著彈幕上的疑問，一些真正的老吃家、以及一首潛水在首播間的五星級大飯店的行政總廚們，終於忍不住站出來瘋狂科普了。
【神特麼你媽燉排骨湯！這叫高階清湯！你們仔細看那湯，清得像礦泉水一樣！但它聞起來絕對是肉香撲鼻。】
【外行根本不懂！這種湯，需要用老母雞、老鴨、排骨、乾貝熬製高湯，然後再用雞腿肉砸成肉泥做‘紅哨’，雞胸肉砸成肉泥做‘白哨’，分兩次下入鍋中吸附所有的雜質和油星，這叫掃湯。】
【不僅費肉，更是耗費心血和時間，火候大一分，湯就渾了火候小一分，味道出不來！在國宴上，開水白菜用的就是這種湯的底子！而清湯燕窩，是比開水白菜更高一個級別的存在。】
【劉一鍋能不嚇尿嗎？芙蓉雞片和蔥燒海參，你只要有錢，去大城市的頂級飯店還能吃到，但這清湯燕窩，目前全國能把紅白雙哨掃湯這門絕活玩到這種清如鏡地步的，絕不超過十個人！
而且那十個人，基本都在給最頂層的那一撥人做飯，根本不輕易出手。】
【陳逍居然在這個破院子裡，用一口破砂鍋，搞出了國宴級別的清湯燕窩？老天爺，他到底是什麼怪物啊？！】
看著劉一鍋那副驚嚇過度、甚至手腳都在發抖的樣子，陳逍放下手裡的排骨，扯了一張紙巾擦了擦嘴。
“劉老師，別激動，大驚小怪的幹什麼，摔碎的碗照價賠償啊。”
陳逍站起身，拿起幾個小碗，又拿起湯勺，動作隨意地給劉一鍋、王建國，以及何炯等人每人盛了一小碗。
“來，大家都嘗一口鮮，這玩意兒趁熱喝，涼了那股極致的鮮味就打折扣了。”
陳逍像是在招呼大家喝紫菜蛋花湯一樣自然。
劉一鍋雙手接過那個小碗。
他的手抖得像篩糠一樣，碗裡的清湯甚至因為他的顫抖而蕩起了一圈圈漣漪。
他首接就著碗邊，輕輕地抿了一口。
只一口。
劉一鍋猛地閉上了眼睛。
純粹的享受，
“極致的鮮……無法形容的醇厚……”劉一鍋喃喃自語，甚至連聲音都帶著一種朝聖般的敬畏，
“老雞的香、乾貝的鮮，完全被提煉到了這清水之中，燕窩的軟糯吸飽了湯汁……這是化境，這是廚藝的化境……”
”？啊何為是這你！？窩燕湯清的別級宴國鍋這吊去心盡費，中暗在要還何為你，了馬老碾以足經己參海燒蔥和片蓉芙，決對線連天今你……逍陳“
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