陳逍的眼神專注，他根本不需要用眼睛去看，那柄桑刀，在他的手裡彷彿有了生命。
刀鋒避開了魚腹腔內那層薄弱的內臟保護膜，順著脊椎骨的弧度，絲滑柔順地遊走著。
一刀。
兩刀。
三刀。
沒有多餘的停頓，沒有暴力的劈砍。
陳逍的動作行雲流水，快到了極致，卻又給人一種不快的視覺錯覺。
“唰！”
隨著最後一刀漂亮的收尾。
用刀尖輕輕一挑。
一整塊完整的、沒有雜刺的黑魚右側肌肉，被他輕巧地挑飛，落在了旁邊的一個白瓷盤中。
緊接著，陳逍左手迅速地將魚翻了個面。
同樣的動作，同樣的沙沙。
僅僅用了不到二十秒！
當陳逍瀟灑地將桑刀重新插回刀架上的那一刻。
案板上。
那條黑魚的頭尾依然完整相連。
而中間的部位，只剩下了一副晶瑩剔透的魚骨架。
那骨架之上，甚至連一絲微小的魚肉都沒有殘留，剝離得乾乾淨淨！
骨架的包裹下，原本極其容易破裂的魚膽、魚腸等所有內臟，完好無損地儲存在腹腔的薄膜內。
旁邊的白瓷盤中。
兩塊黑魚肉，己經被密集的刀紋，片成了薄如蟬翼、近乎透明的片。
微距鏡頭，對準了那個白瓷盤。
在鏡頭下。
那些薄如蟬翼的魚片。
竟然在燈光的照射下，在沒有受到任何外力觸碰的情況下……
極其輕微的顫動著。
神經，還沒有死！
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