江南，揚州。
瘦西湖畔的一處私密高階園林會所，【煙波水閣】。
竹林掩映的水榭裡。
穿著一身考究月白長衫的陸雨庭，靜靜地站在一張紫檀木案臺前。
他雙眼蒙著一塊黑布，手裡握著一把薄如蟬翼的柳葉刀。
案板上，是一塊內酯豆腐。
“篤篤篤……”
刀刃接觸案板的聲音，密集得如同春蠶食葉，輕柔連貫，沒有一絲停頓。
“少爺。”
穿著對襟大褂的老管家快步走入水榭，將平板電腦放在案臺上，
“南湖臺那邊發了海報，圈子裡都傳瘋了，那個叫陳逍的年輕人，成了擂主。”
陸雨庭沒有停刀，首到最後一刀落下。
他隨手扯下矇眼的黑布，用刀面托起那塊看似完好無損的豆腐，輕輕放入旁邊的清水盆中。
“散。”
他輕吐一字。
水波盪漾間，那塊豆腐瞬間在水中綻放，化作了千萬根細如髮絲的白線，根根分明，竟然在水底勾勒出了一幅模糊的江南煙雨圖。
這等刀工，己經技近乎道。
陸雨庭這才拿起毛巾擦了擦手，低頭看了一眼平板上的海報。
看著海報上陳逍那副鬆弛到極點的模樣，陸雨庭溫潤如玉的臉龐上，閃過一絲鋒銳的冷意。
“齊老願意出面背書，說明這人不是個草包。”
“既然是市井與廟堂的極限爭鋒，那我們淮揚菜這塊追求意境的極簡招牌，也該出去亮亮鋒芒了，告訴南湖臺，這局，算我一個。”
………………
粵省，順德。
某水產批發市場的深處。
一個穿著人字拖、背心短褲的乾瘦老頭，正蹲在一個巨大的水盆前。
他叫梁阿九，是個在順德村宴裡混跡了一輩子的老油條，也是嶺南老饕圈子裡口口相傳的殺魚不見血的隱龍。
老頭一邊抽著五葉神香菸，一邊看著手裡那部螢幕都碎了的舊智慧手機。
手機群裡，全都在轉發那張暗金色的海報。
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