巔峰食局這把火，燒的不僅僅是國內。
南湖臺企劃部定下《巔峰食局》這個盤子的時候，野心就大得驚人。
在國內綜藝市場內捲到極致的今天，單純的八大菜系內戰固然有看點，但想要掀翻收視率的天花板，就必須引入外部的鯰魚。
所以，這張充滿刀光劍影的招商海報，是連夜由翻譯部做好英文、日文、韓文等多國語言版本，同步在推特、Ins以及各大國際餐飲協會內部網路釋出的。
首先做出激烈響應的，是同屬東亞文化圈的小日子、韓國以及泰國。
作為有著相近地理位置和一定歷史淵源的國家，某些在骨子裡的勝負欲和文化自尊心，是共通且敏感的。
在那些國際星廚的眼裡，那個站在海報左邊C位、看起來鬆鬆垮垮的年輕人陳逍，他們連聽都沒聽過。
但是，他們認識海報右邊那個滿頭銀髮的老人。
在這個世界上，有一個亙古不變的道理。
當你在某個領域做到極致的時候，你是根本不需要自我介紹的。
你的履歷，甚至你臉上的每一道皺紋，都會自己開口說話。
齊伯山，就是這樣的存在。
他是真正的魯菜泰斗，是龍國餐飲界極少數在國際上享有盛譽的活化石之一，曾經數次主理國宴。
在亞洲的高階廚藝圈子裡，齊伯山這三個字，就代表著東方大國烹飪技藝的一座不可逾越的豐碑之一。
而現在，這座豐碑，竟然屈尊降貴地給一個名不見經傳的年輕人站臺背書？
甚至在海報上打出了天下誰人敢來戰的狂妄標語？
這種近乎挑釁的訊號，首接點燃了無數異國頂尖星廚的高傲與怒火。
…………………
東京，銀座。
在一條幽靜的巷子裡，藏著一家名為【菊與刀】的高階割烹料理店。
這裡連續八年蟬聯米其林三星，每天只接待八位客人，預約甚至排到了兩年之後。
七十二歲的店主小林清志，穿著雪白的和服廚師裝，正神情肅穆地站在由百年檜木製成的板前。
他的手裡，握著一把家傳的、用玉鋼手工鍛打的長刃柳刃刀。
案板上，是一塊剛剛從北海道空運而來的頂級藍鰭金槍魚大腹。
“哧。”
小林清志連眼睛都沒有眨一下，手腕微沉，刀刃如同切入柔軟的黃油，在魚肉上劃過。
切下來的魚片，厚薄分毫不差，在燈光下甚至能透出底下木板的紋理，而那塊頂級的魚肉橫截面，平滑得猶如鏡面，沒有一絲一毫的汁水流失。
這叫一刃入魂。
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