“風化蛋在荒原上不值錢,大部分靈獸看到了也不會碰,嫌髒嫌舊。但做吃播的人都知道一句話,食材沒有貴賤,只有會不會用。”
三十五,西十八。
“蒸蛋羹的關鍵就兩個字,火候。火大了蛋液沸騰,氣泡撐破錶面,出來的東西滿臉坑窪跟月球似的。小火慢蒸,讓蛋液均勻凝固,出來才是嫩滑如鏡。”
六十一。
蒸了約莫一炷香的時間,林小滿揭開鍋。
蒸汽散去,三隻蛋殼裡的蛋羹凝固成淺琥珀色的圓弧面,表面光滑細膩,沒有一個氣孔。
她用石片沿蛋殼邊緣劃了一圈,把殼剝掉上半截。
蛋羹的截面嫩得發顫,像一塊琥珀色的豆腐,靈草的綠色碎末均勻地散佈在其中。
她舀了一小塊送進嘴裡。
綿。蛋白質的醇厚感像絲綢一樣滑過舌面,半凝固蛋液蒸出來的濃度比鮮蛋高了不止一個檔次,每一口都是實打實的鮮甜。靈草的清香在回味裡浮上來,收得乾淨利落。
“九分。”她舉了一下蛋殼裡的蛋羹對著光屏,“風化蛋做出來的蒸羹比鮮蛋更濃更滑,唯一扣分是缺醬油和香油提底味。”
觀眾數在她說完的瞬間跳了一大截。
七十六,八十八,九十五。
彈幕刷了好幾條。
“蛋殼裡蒸蛋?”
“好想吃。”
“這個人做的東西每次都香。”
然後數字破了三位數。
一百零三。
林小滿對著光屏愣了兩秒。
“一百個觀眾。”她吐了口氣,聲音裡帶著一點自己都沒察覺的笑,“在現代這叫冷啟動成功。”
小饕從灶臺後面鑽出來,嘴邊沾著一圈蛋羹。
“給我兩秒,我擦擦嘴。”
“你偷吃了多少?”
“半個。”
“說實話。”
“一整個。”
林小滿沒跟它計較,把剩下的一個蛋羹分了一半給小白。小白埋頭舔得石板錚亮。
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