“您就放心吧, 我這兒手續齊全,肯定能正常營業, 不會讓您白等。”開在山間的飯館,不像開在鎮上那樣需要經過繁瑣的程式,只要帶著地契去官府登記報備就行。
她早就已經做足了準備,不可能會出差錯。這點自信她還是有的。
“嘿,我就喜歡你這自信的勁兒, 跟我年輕的時候特別像!”葛學義看著徐安然的目光帶著欣賞。
他認識徐安然的時間也不算短了,當初給他的初印象就是能成大事的, 經過這幾個月的觀察來看,果真如此。
“帶我參觀參觀你的飯館?明日忙起來,你可能就不能帶我參觀咯。”
來了幾次, 但葛學義都沒能好好地參觀徐安然的飯館,倒也不是徐安然不讓他進去參觀,而是……他自己想要給心裡留點神秘感。
今日實在是控制不住心裡的好奇了。
不過相較於飯館裡的裝修,他更好奇的是……
“明日有哪些菜呀?有沒有酸筍?”
“酸筍是季節性食物,這已經入夏了,自然沒有了。”徐安然笑著說,“至於明日的菜,明日再揭曉吧。”
葛學義滿臉惋惜,“季節性食物,那就代表明年還會有?”
“有的,四季時蔬,飯館在每個季節都會有一道相對應的季節性招牌菜,食材從山裡獲得,並且飯館的位置就在這幾座山之間,這便是山間飯館名字的由來。”更是因為之前的茶館就叫山間茶館,她索性沿用了這個名字。
“那就好,這樣我們明年還能吃到,這樣想想,日子還更有盼頭了。”
葛學義在徐安然的帶領下,裡裡外外參觀了一遍飯館,跟鎮上的飯館不同,這兒給他的感覺更愜意,或許是因為院子內隨處可見的花花草草有關。
一股和諧的風恰好吹過來,吹在做在飯桌上的葛學義的身上,他說:“在這吃上一頓飯,會是種享受。”
徐安然很贊同他說的話。
這間飯館很多地方都是按照她的喜好來佈置的,作為一名廚師,她做菜時開心,這樣的情緒也會透過食物傳達給食客,食物可是很神聖的。
時間來到第二天,徐安然沒搞什麼熱鬧的開業慶禮,上輩子就是新店開業慶禮時人突然到了這兒,這輩子她吸取教訓了。
老老實實開門做飯就好。
她是比較淡定的,但是她身邊的人不那麼淡定。蘇清,以及周時一家,還有她的幾個好姐妹,看著比她還擔憂今日的營業狀況。
倒也不是怕沒人,而是怕……若是人太多了,徐安然一個人忙不過來怎麼辦?
更何況……村裡人都知道了她將父親的茶館修繕後開飯館的事情,所以今日得知她的飯館試營業,個個都拖家帶口地前來湊熱鬧,多數是不想花錢買,想著能憑藉村裡人的關係,刷個臉熟,蹭口吃的。
徐安然也不掃興,她早就已經準備好了滷肉,只要到店都可以免費領取一份滷肉吃。
所以一時間,店裡擠滿了人。
特別是後來的學生們,更是快把她這間小店給擠爆了。
學生們臉書李秀敏兩姐妹,所以在見到她之後,紛紛都聽從她的調動,讓坐著看就坐著,讓站著就站著。
與此同時,徐安然已經在廚房忙碌起來了。
今日第一天營業,客人多,所以為了能保證上菜的速度,她定了份比較簡單的小炒家常菜選單。
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