陳桂香問:“這玩意,如何存放?”
花清淺回過神,“涼透了裝幹陶罐,表層澆熟油封口,陰涼處放。七八天內吃完,別久存。”
她說這話時,指尖捻著一根麵筋條。
想起從前下鄉時看孩子們缺零嘴,就用鄉間香料古法復刻這口小食。本是哄孩子的小玩意兒。
誰承想換個活法,倒又用上了。
日頭偏西,院裡辣條的辣味和栗子香氣還沒散盡。灶房裡眾人圍坐著,筷子還在麵筋條碟子裡打轉,說笑間嘴角都泛著油光。
花清淺退到廊下,背靠柱子,望著院裡忙進忙出的身影。
攥了攥拳又鬆開,心裡那根弦鬆了一鬆,又繃緊了一分。
花清禮捏起辣條塞進嘴裡,辣意直灌嗓子眼,嘶著氣不住扇嘴。
花清淺一拍腦門:“糟了,糖炒栗子!”她快步跑向後院。
“急什麼,早炒好了。”陳桂香跟上來。
一大盆糖炒錐栗擺在青石臺上,外殼裂開焦黃的口子,甜香撲面。
花清淺揚聲招呼:“二奶奶、嬸子們,過來嚐嚐。”
李五娘擺手:“這是要賣的貨,我們怎好白吃?”
“無妨,爹進山收了一大堆。等會兒各家分些帶回去。”
幾人半信半疑剝開栗殼,金黃粉糯的栗肉入口,李五娘忍不住驚歎:“軟糯香甜!往日只敢生吃墊肚子,哪曉得這般美味?”
“你們看,這吃食拿到鎮上,能有銷路嗎?”花清淺問。
幾人都覺得可行。陳桂香取來竹籃和油紙:“用油紙裹上,保溫鎖香,趁熱吃最妙。”
酉時將近,日頭西斜。李五娘一行準備歸家,陳桂香用油紙分好辣條和糖炒栗子,每人一份。
臨出門,陳桂香拉住李五娘低聲道:“二嫂,做吃食營生的法子,請暫時保密。”
李五娘鄭重點頭:“放心,掙錢的門路,半句不外傳。”婦人們拎著吃食,歡喜辭別。
院子清靜下來。
花清淺坐在石階上,望著吃食出神。
小吉安攥著辣條一根接一根啃,小臉油亮通紅。
“少吃些,上火嘴角要起泡。”
小吉安仰頭問:“小姑,以後天天都能吃嗎?”
“聽話,自然有。”
花清淺轉頭看向花清寒、花清禮:“大哥、二哥,你們琢磨,這辣條定什麼價合適?”
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