聽到外面聲響,阿秀趕忙探頭張望,見是夫君砍斷木樁,才放下心來。
趙四全轉過頭,聽到有人在敲院門,便邁步走了過去。
開啟院門,李大忠見是女婿,又堆起笑容,“阿全,我又配了兩副藥,順路給你送來。”
李玉兒換了件半新不舊的窄袖短襖,下面是件綠裙。
看到趙四全,還是有些畏縮,怯怯地叫了聲“姐夫”。
趙四全微笑頜首,熱情地把岳父和小姨子讓進來。
“岳父來得正好。”趙四全邊走邊說道:“前兩日說過的營生,今天才剛剛弄好。你們嘗一嘗,看能否是個長久活計。”
李大忠猜測著問道:“是賣吃食?”
阿玉輕輕抽著小鼻子,目光看向伙房,情不自禁地嚥了口唾沫。
趙四全點頭道:“主要是面向底層勞力,價錢不貴,但管飽,吃完幹活也有力氣。”
說著話,趙四全把李大忠讓進正房,阿玉卻沒跟進來,溜去了伙房。
“您稍坐,我去伙房看看。”趙四全給李大忠倒了碗水,便起身出屋。
來到伙房,便聽見姐妹倆在裡面說著話,還發出清脆的笑聲。
趙四全推門而進,阿秀和阿玉收住閒聊,一起轉過頭。
“夫君。”阿秀開口說道:“按你說的時間煮好了,妾身剛剛收火。”
趙四全掀開鍋蓋看了一眼,濃香撲鼻。
因為調料簡化,或者也還沒熬成老湯,色澤較淺。
趙四全嘿嘿笑了兩聲,轉頭吩咐阿秀,“把下水和炸豆腐撈出來,切成塊,盛到大碗裡,加點湯水,再加一個火燒……”
阿秀依言照辦,趙四全只盛了一個小碗,還不太餓,只是嚐嚐味道。
時間不大,正房的桌子上便擺了四碗滷煮火燒,兩大兩小,還有一小碗蒜汁。
“不用客氣,大家都吃。”趙四全熱情地讓著,拿起了筷子。
李大忠嘿嘿笑了兩聲,開動起來。儘管是早上用的飯,但吃得並不快。
李玉開始還小口,可吃到嘴裡,眼睛亮了起來,也不再顧及形象。
趙四全吃得不快,細品滋味,也與後世做著對比。
差距還是有的,但也不算明顯。
畢竟,後世連狗不理都變了味,很多家的滷煮火燒都屬於粗製,失去了傳統的做法和味道。
比如火燒,外面看是浸滿了湯汁,但裡面卻是白心。
湯底也有濃有淡,與幾十年的老湯不可同日而語。
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