《四合院:重生何雨柱,我人生贏家》007 從今日起,那些學徒該做的活計,你就無需再做了(1)

作者:樹懶不懶·5小時前

吳師傅抽著煙思考了一下,然後沉聲說:“我還真沒有仔細考慮過,不過我還是要問問這孩子自己的意見。”

“雖然我是他師傅,但他的情況掌櫃你也知道,他爸和我的關係比較特殊。”

欒掌櫃想了想,確實是這樣,何大清和他們也都算是老相識了,確實不能按照普通學徒的標準來對待何雨柱。

“好吧,但是柱子這手藝確實不能再按照學徒工的標準來了,他的手藝上二灶是沒有問題的。”

“這樣吧,我按照二灶的標準給他發工資,至於安排他在二灶還是三灶,就由你這邊自己決定了。”欒掌櫃非常大方地說道。

吳師傅立刻表現出一臉感激的樣子,連聲感謝:“那我就代柱子謝謝掌櫃了,我也替柱子做個主,只要沒有大的變動,柱子就算學成了,以後也肯定會在豐澤園上班。”

“那我也謝謝吳師傅了。”欒掌櫃也得到了自己想要的答案,兩人都笑了。

隨後又閒聊了一會兒,吳師傅就起身告辭了。

“師傅。”

“師傅。”

何雨柱和吳師兄看到師傅進來,第一時間站起來打招呼。

吳師傅走進來坐下後,擺了擺手,示意何雨柱他們坐下。

“小剛,你作為師兄,你覺得柱子的手藝和你相比怎麼樣?”吳師傅點上一支菸,緩緩地問道。

吳師兄低下頭,一臉不好意思地說:“師傅,柱子的手藝比我強,就讓他上二灶吧。”

“對不起師傅,我辜負了你這麼多年的教導。”

何雨柱剛想站起來說話,就被師傅伸手打斷了。

“你也別多想,沒人讓你把二灶讓出來,至於手藝能學成什麼樣,一是看天賦,二是看勤奮。”

“你的勤奮是沒得說的,以後只要繼續保持下去,走到哪裡都能有飯吃,但要是想再往上發展就比較難了。”

“你不用和柱子比,這小子的天賦我都羨慕,再過兩年,我估計他的手藝肯定比我還強。”

師傅一開始說話的時候極其嚴肅認真,說到最後,自己都笑了起來。

接著將目光轉向何雨柱,說道:“柱子,雖說你的廚藝已然超越了你的師兄,但目前我依舊不能讓你執掌二灶。不過,你的薪資待遇卻可與二灶師傅持平。”

“你且先聽我把話說完,往後你所負責的事務,不再歸屬於任何灶口,你的一切行動只需聽從我的安排即可。”

何雨柱深知師傅定然不會加害自己,趕忙點頭應允:“師傅,我入門時間尚短,對於二灶之類的位置從未有過覬覦之心,至於我具體做些什麼,一切都聽從師傅的安排。”

吳師傅對兩個徒弟的表現均頗為滿意。大徒弟雖是自家侄子,儘管天賦有所欠缺,但好在為人本分、忠厚老實。

而這個小徒弟,近段時間的表現宛如茅塞頓開一般,在後廚不再與人爭吵拌嘴,對待眾人皆客客氣氣,且天賦異稟,連身為師傅的他都不禁心生羨慕。

“嗯,很好。往後你就待在我身邊,你操作時我在一旁觀摩指導,我會悉心傳授你技藝。這是菜譜,你先拿著。”

“還有這是秘方,你就在這間屋子裡檢視,記熟之後務必將其燒燬,切勿帶出此屋,明白嗎?”

師傅邊說邊從口袋裡掏出一個本子和一張紙,放置在何雨柱面前,並再三叮囑。

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