隨後，他起身走到何雨柱身邊，拍了拍他的肩膀，叮囑道：“柱子，這是你第一次上門做菜，有些規矩我得跟你說說。從豐澤園出去後，你就當自己聽不見也說不了話，除了做菜，其他的事情都不要看，也不要聽。”
“這些大戶人家規矩比較多，你只要把自己的本職工作做好就行，明白了嗎？”
何雨柱急忙站起身，一臉認真地說：“經理，您放心，拜師第一天師傅就跟我說過，只負責做菜，其他的事情一概不管。”
“行，你既然記得我們這行的規矩，那我就不多說了。你要記住，今天去的是七爺家，這位爺雖然對吃的不是特別講究。”
“但你也要用心做，今天你不僅代表著豐澤園和你師傅，也是對自己的廚藝負責。”欒經理再次叮囑道。
何雨柱點頭保證：“請經理放心，我一定不會給大家丟臉的。”
“行，你去吧，記住你師傅說的話，只專注於做菜，其他的事情不要過問。”在何雨柱出門時，欒經理又一次叮囑道。
作為擁有兩世廚師生涯的人，何雨柱對這些規矩還是有所瞭解的。
其實這些規矩都是老一輩手藝人用慘痛的教訓總結出來的。一般來說，廚子在大戶人家的地位還算不錯。
以前的一些大戶人家都會有專屬的廚子，時間久了，透過菜品就能知道今天來了哪些客人。
如果你嘴巴不嚴，把這些事情說出去，要是沒什麼事還好，要是家主計較起來，可能會有生命危險。
還有一些在重要場合的時候，會從外面請一些有名的廚師，這個時候要是亂說話，後果也是一樣的。
最初的時候，有不少廚師因為說話不謹慎，給自己和家人帶來了殺身之禍。
後來漸漸地，只要是有傳承的廚師，入門時第一條就會講這個規矩，後面出師的時候，還會再次強調。
不然徒弟要是惹出麻煩，說不定還會連累到師傅。
何雨柱回到後院，第一時間就去了師傅的休息室，把欒經理交代的事情又說了一遍。
師傅聽後無奈地笑了笑，說：“我還以為欒經理忘了呢，至於七爺，說不定早就忘了這件事。”
師傅看著何雨柱一臉困惑的樣子，笑出了聲，現在的何雨柱就像個剛入行的新手。
“你年紀還小，不瞭解這位爺也是正常的，這位爺可不是普通人，這輩子掙的錢數都數不清，花起錢來更是毫不吝嗇。”
“每天有那麼多事情要處理，我估計他都不記得約你今天上門做菜的事了。”師傅無奈地笑了起來。
何雨柱這才想起來，這位爺一輩子充滿了傳奇色彩，而且生活得十分隨性，怎麼說也是個英雄人物。
何雨柱故意問道：“那師傅，我今天還去嗎？”
“去，為什麼不去，你今天只要讓這位爺開心了，隨便賞你點什麼，都比你一個月的工資多。”師傅笑著說道。
何雨柱不解地問：“師傅，您也去他們家做過宴席嗎？”
“去過，那是剛解放的那一年，好幾個廚師一起去的，最後我們每人被賞了五塊大洋。”師傅笑著說道。
何雨柱點了點頭，這位七爺還真是個花錢大方的人。
