不提前告訴何雨柱，是怕他緊張，發揮不出真實水平。
“其實我早就聽說吳師傅你收了個天賦很高的徒弟，一直想來看看，可最近實在太忙了。”伍師傅笑著說。
吳師傅連忙擺手：“沒有的事，他就是從小跟著他爸學，所以上手比別人快一點而已。”
“你就別謙虛了，我可是聽說七爺都請他去做過席面，還對他很認可。”伍師傅笑著說.
修成在一旁笑著說：“吳師傅，你就別謙虛了，柱子的天賦確實不錯，不是靠苦練就能達到的。”
“就是，放心，我不會跟你搶徒弟，能幫忙培養一下我也願意。”伍師傅笑著說。
接著又說：“能得到修先生的認可，那手藝和天賦肯定差不了，我可知道修先生很挑嘴。”
“伍師傅，您直接說我嘴饞就行了。”修成連忙擺手笑著說。
伍師傅趕緊說不是這個意思，之後三個人就聊了起來。
兩個人是大廚，一個人懂吃，聊的自然離不開這些，時不時傳出笑聲。
和包廂裡的笑聲不同，後廚的何雨柱看著手裡的選單，眉頭皺得很緊。
選單上寫的全是再普通不過的菜。
都是川菜裡的家常菜，這些菜看著簡單，卻極其考驗廚子對火候的掌控。
很多時候，火候的重要性甚至超過了調味。
何雨柱心裡犯著嘀咕，要不是親手從修成那兒接過選單，他真得懷疑這位修爺是不是拿錯了單子。
“柱子，你在“一五三”發什麼呆呀？”師兄瞧見何雨柱在一旁一動不動，就走過去問他。
何雨柱晃了晃手裡的選單，笑著回答：“沒什麼事，修先生的朋友來了，讓我幫忙做一桌菜。”
師兄好奇地從何雨柱手裡拿過選單看了看，立刻一臉疑惑地問：“這選單是你開出來的？”
“哪能是我呢，這是修先生自己開的，是不是覺得開錯了呀？”何雨柱笑著反問道。
師兄點了點頭：“是啊，這都是些家常小炒，你確定他沒拿錯選單？”
“你也這麼覺得啊，如果不是直接從修先生手裡接過來的，我也會這麼想，行了，就按照選單做吧。”何雨柱無奈地笑了笑。
接著，他招呼人過來生火，準備開始做菜。
第一道菜是酸辣土豆絲，這道菜一萬個人做，能做出一萬零一種味道，沒有任何固定的標準。
但它又是一道非常考驗火候的菜。
何雨柱先調好料汁，這時鍋已經燒得滾燙，他馬上把油倒進鍋裡，在旺火下炒了十來秒就出鍋了。
旁邊傳菜的人早就等候在一旁，立刻端起菜往前廳走去，另一個傳菜的人馬上又補了上來。
第二道菜是麻婆豆腐，這道菜考驗的是調味，不過一般人還真嘗不出好壞來。
可對於真正懂吃的人來說，這道菜的講究可就多了，差一點都能感覺出來。
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