《崔氏小飯館【完結】》第41頁 既然要打火鍋(1)

作者:長安墨色·4小時前

既然要打火鍋,少不得在城外肉鋪去一趟。

在攤頭挑選了一會兒,崔三娘叫店家割了塊肥瘦相間豬五花,揀了幾塊豬骨,還要了一斤肥羊肉,想著火鍋鮮香辣爽的滋味,她很沒出息的吞嚥起口水來。

不過原主的身體虧損厲害,就該多吃肉,多補補才好呢。

崔雲南有些迫不及待:“三娘,你是食神轉世吧!”

崔三娘半是好笑半是好氣的橫他一眼:“哪有那麼誇張!再貧,晚上就不留你的飯了。”

“別呀。”崔雲南趕緊解釋,“今天夜裡若吃不著那暖鍋,我肯定連覺都睡不著,你既然不喜歡聽這種話,往後我不說還不成?”

崔五娘在一邊直髮笑,古靈精怪的說:“雲南哥,你這叫拍馬屁拍到了馬蹄子上,哈哈哈。”

眾人的笑聲盪出很遠,在笑聲中,十幾裡的山路也變短了,彷佛一會功夫就回到了村裡。

作者有話說:

無

第40章

上回金家賠的五兩銀子, 剩下二兩老太太原打算買材料修院牆,但想想還是還債更緊要,至於院牆, 砍幾支毛竹,和些泥糊一糊,也能撐上一陣。

往日崔二郎在家時, 這等粗重活都是他做, 如今他去投軍,崔大郎便說他來。

崔老太太蹙眉和崔三娘嘀咕:“大郎是拿筆桿子的人, 哪裡做得來這些, 好在雲南這孩子勤快老實, 有他幫襯著, 我們家松泛多了。”

順著老太太的視線,崔三娘一抬頭, 就看見崔雲南像只大青蛙似的,趴在自家牆頭, 正吭哧吭哧的糊泥。

她樂了:“雲南哥, 你慢著點, 湯底要吊一個多時辰, 你幹完活兒正好開吃!”

灶間裡, 崔家的大鐵鍋裡,清水豬骨湯正在熬製中, 為了提鮮還加了些筍乾和菌幹,這湯需慢慢熬, 直到湯色奶白,味道鮮濃才算好。

崔五娘認真的盯著火,不時的往灶堂裡面添一根柴。

崔四娘在一邊備菜, 農家葷菜雖不多,可紅薯、芋頭、冬瓜、蘿蔔、青菜等菜蔬卻是管夠,另有回村路上買的老豆腐、豆芽,此外崔雲南還拿了一節周氏外家送的鮮藕,光是這些加起來就有十來樣。

打趣完崔雲南,崔三娘打水洗了手,先把豬五花和肥羊肉片好醃上,隨後提上菜籃子,準備去菜園摘些蔥蒜辣椒來調底料。

她喜歡用鮮辣椒加蒜米配的料汁,吃起來別有風味。

桂氏斜倚在門邊打穗子,學了幾日,她已經能熟練製作好幾種花樣的穗子了,不過到底能不能賣出去,她心裡也沒底。

聞著灶間傳來的香辣滋味,桂氏忍不住吞了下口水,真香吶,可恨她在月子裡,這些麻辣鮮香的都碰不得。

夕陽西斜,沒多久太陽就徹底落了山。

村裡人家的屋頂上都冒起了炊煙,田間地頭勞作的人也扛上鋤頭往家走。

崔家的窄廊下,小木桌已安置妥當,一盤盤葷素菜餚整整齊齊擺放在桌上,還有兩大碗蘸水,一碗濃香鮮辣,一碗加了些豉醬小蔥,可供家人隨意挑選。

另有燃著紅碳的小泥爐,一簍自家悶的木炭,萬事俱備,只等大家齊坐下來。

“我來了,我來了!”

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