很快，三盤紅得發亮的麻婆豆腐被端了上來。
整盤豆腐都浸泡在深紅色的辣油中，表面浮著厚厚一層辣椒末和花椒粒，熱氣蒸騰間都帶著一股嗆人的辛辣味。
“請慢用。”負責上菜的學生微笑著說，眼神里卻帶著一絲等著看好戲的意味，很顯然，他們已經習慣了客人被這道菜震撼到的表情。
劉星彩拿起勺子，小心翼翼地舀了一小口，吹了吹，送入口中。
下一秒，她的表情凝固了。
辣！
極致的辣！
辣瞬間席捲了整個口腔。
辣味過後，才是遲來的麻。
至於豆腐本身的口感、豆瓣醬的醇香、肉末的鮮味……全都被這暴力的辣和麻淹沒了。
劉星彩只嚐了這一口，就放下了勺子，眉頭皺得能夾死蒼蠅。
這不是麻婆豆腐。
她沒有說話，但周身散發出的低氣壓，讓旁邊的英梨梨都忍不住縮了縮脖子。
方白可沒這麼講究，舀了一大勺塞進嘴裡，嚥下去之後——
辣的他嘶嘶吸氣！
整張臉瞬間漲紅，手忙腳亂地抓起旁邊的冰水猛灌了一大口。
“味道其實……其實還行，”他一邊吸氣一邊說，“但這辣度……這是給人吃的嗎？”
李柚巴也嚐了一小口。她咀嚼了兩下，面無表情地放下勺子。
英梨梨看著兩人這副模樣，小聲說：“我就說了嘛……久我學長的理念是極致的辣才是川菜的精髓，所以……”
“胡鬧。”劉星彩終於開口，
“川菜的精髓是百菜百味，一菜一格，是味型的豐富與平衡。這種一味追求刺激的做法，簡直是對料理的褻瀆。”
方白還在跟那碗麻婆豆腐較勁。
他吃得滿頭大汗，T恤的領口都溼了一圈，每吃一口都要停下來喘半天，灌幾口水，然後再舀下一勺。
“好吃是好吃……”他嘟囔著
“但這玩意兒也太辣了！感覺不像是在吃麻婆豆腐，而是像在吃岩漿？”其實，這麼暴力的辣度下，一種灼燒般的脹痛感隱隱從他的胃部傳來。
但是比起吃草的難受來說
好像...要好一點
劉星彩看著他這副被辣的齜牙咧嘴的樣子，心裡的火氣突然散了一些，反而生出一絲無奈的好笑。
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