《穿越古代,我要吃飽飯》第22章 包子真慘(1)

作者:九米崖·8小時前

這裡沒有太多調味料,不過花椒是不缺的。

包子裡放點花椒葉或者花椒碎應該也不錯。

這裡許多人家圍牆周圍都種著花椒,既能當個調味品,還能防止有人翻牆。

不過他們家是新宅子,還沒來得及種上。

只有菜地邊緣長出的一小棵花椒樹。

章時年摘著花椒葉子,“咱們明年也把院子周圍種上花椒樹吧,我看好多人家門口都種著。”

“行,不過我不知道怎麼種啊,等我遇到五爺爺和慶叔的時候問問,你看這些菜夠了嗎?”

他把籃子中的青菜讓章時年看看。

“夠了,回家。”

回去之後,先把青菜洗淨切碎,再把豬油渣也切碎放進去,再放上鹽和花椒。

章時年揉好麵糰,等它醒發。

然後來到院子裡來削柿子皮。

大大的菜刀在手中,用來削皮很是笨拙,她真想念削皮刀。

削去皮的柿子用草繩拴住柿子把,掛在房簷底下,等待自然風乾。

至於好不好吃,章時年不知道,反正影片裡是這麼教的。

因為生的柿子實在有些澀口,不太好吃。

等面醒好就開始包包子,兩個人包出一百八十種形狀的包子!

包子真慘!

不過好歹餡都被包住了,不然就成了蒸餅。

吃完奇形怪狀的包子,章顯民去用另一口鍋燒熱水,想試試今天買的陶罐。

“姐,水開了就舀到陶罐裡去嗎?”章顯民在灶房裡發聲詢問。

“不能吧,罐子會裂開吧?等稍微放涼在舀到罐子裡。”章時年在堂屋,坐在凳子上,靠著牆消食。

章時年回答完繼續回憶做桃酥的流程。

“行,那我等會兒再舀。”

這次流程她都能倒背如流了,應該不能出錯吧?

應該不能!

次日一大早,章時年起床熱包子,章顯民把水缸挑滿水,倆人吃完包子就開始做桃酥。

章顯民燒熱烤爐,真心發問,“姐,你這回還是烤饃嗎?”

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