日頭慢慢上來，守在烤爐前有點熱，章時年從陶罐倒出兩碗涼白開端到烤爐旁。
她等的有點著急。
等章顯民把烤盤拉出來的時候，她看到一個個飽滿的桃酥，激動的要哭了。
真的成功了！
這次的桃酥開裂成功，中間凹陷，周圍微微凸起，厚度一致，顏色偏棗紅。
章時年激動的拍著手，“成了，成了，看著形狀是可以的，等會兒咱們嚐嚐。”
章顯民也咧著嘴嘿嘿傻笑，“我就說你能做成吧，姐，你看，這一爐多好看。”
他也很開心，這酥餅好吃，要是還能賺錢，以後他天天烤，那是不是又能賺錢又能天天吃到酥餅了。
章時年牢牢記住這次的配方比例，這兩次的麵糰，她都沒有加空間裡的白麵，白麵總有用完的一天，倒不如就地取材，找出合適的配方。
烤盤放在靠著灶房南牆的石桌上，其實就是底下墊幾塊石頭，上面一塊大石板。
“咱們嚐嚐吧，姐，要是成了就再去和麵，咱們趁著爐子熱多烤點，這樣還省柴。”
然後倆人就在桃酥還微微熱著的時候開吃了。
這次麵糰溼潤度合適，按壓均勻，受熱均衡，烤出來比上次的還酥脆，只是依舊沒到掉渣的程度。
章顯民嘗完之後比章時年還激動，“咱們能去賺錢了，姐，太好吃了，這個能放幾日，還是像炸南瓜餅那樣得趕緊吃？”
章時年回憶影片裡講的，保守的說道，“只要不受潮，放十天不成問題。”
“太好了，那你快去和麵，我去燒烤爐，咱們接著烤。”
章顯民比她想象中的更積極，都沒有多吃幾口就去燒烤爐了。
倆人忙活一天，連午飯都沒有吃，整個下午都在烤陶酥。
烤好的桃酥先晾涼，再放到陶盆裡儲存。
他們做的桃酥個頭不大，一斤麥粉混合糖油後大約能烤出32塊桃酥。
下午一共烤了西斤麥粉，盆裡還剩下大約120塊。
她讓章顯民出去借稱，實則自己偷偷計算成本，一斤麵糰的成本大概在25~30文。
因為芝麻和鹽都沒計算進去，柴現在不花錢買，以後可能需要買。
她自己偷偷拿出空間的電子秤稱了一下，16個差不多有一斤，但是由於手法問題，大小不是那麼統一。
章顯民拿回秤後，她又裝模作樣的稱了一遍。
“姐，咱們賣多少錢合適？”
“16個約莫有一斤，可以包成一包，賣45文，單獨賣一塊要價3文，這個價錢你覺得怎麼樣？。”
章顯民當然同意，其實也不懂多少錢合適，他長這麼大也只在糕點鋪子買過一次糕點，就是前幾日章時年買給他的糖餌。
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