雖說有因為平常很?少有機會吃肉,肉的滋味很?難得?,但是西?緬神父就覺得那頓雞肉火鍋尤其不同。
那是用清水燙的雞肉,再佐以黃豆製作的醬油、搗碎的蒜蓉和自?制的辣椒醬。
熱氣翻滾,撲面而來,蘸一蘸特?制的佐料。
才放進嘴巴里面的一瞬間,西?緬神父就覺得?自?己的味蕾全都被打開了。
他從來都沒有想?過,肉還能有那麼多層味道,醬油的鹹香,蒜蓉的辛辣以及辣椒醬的火氣,混在?一起……
也不知道怎麼的,他吃著吃著竟熱淚盈眶起來,莫名有種苦日子終於到頭了,現在?開始過幸福日子的錯覺。
他吃得?極為乾淨,連盤子上的骨頭都像是被人認真地用水細細刷過。
那不是吃,而是朝聖。
三個成年人吃火鍋,自?然不止是雞肉。
桌子上擺得?滿滿當當的:剛做好的天?然凍豆腐和筋道的粉皮、前天?冬釣回來的魚片,秋末最後收穫的小土豆、秋天?山裡採的蘑菇、還有用來開胃的在?夏天?醃製的酸醃菜。
鍋裡咕嘟作響,香氣騰騰,暖意撲面。
“要是有更多食材,肯定能吃得?更豐盛。”西?緬神父見阿利斯神父還猶嫌不足,忍不住都在?猜想?大都會那樣的城市都該是吃得?有多好,才能把這天?堂一樣的食物看?得?稀疏平常。
西?緬神父還以為阿利斯神父就是過來看?望他一下,看?他有沒有在?冬天?出事,順便再請自?己吃頓豐盛而溫暖的飯菜。
結果,分別時,阿利斯神父還讓雷蒙幫忙卸貨,全是早就打包好的食物:一份陶罐裝著的雞肉燉蘑菇湯、一大份豆腐、一大包曬制後的土豆乾和蘑菇,以及用各種水果做的果丹皮和蜜餞。
阿利斯神父還認真教他每一樣要怎麼吃。
“燉湯已?經熬了有一天?了,雞肉都被熬得?骨肉分離,我就把骨頭都挑出來了。湯很?濃郁,你可?以分三次吃,每次都可?以加點?熱水,再重新煮沸。這個湯在?這種天?氣下可?以放三天?不壞。可?是要是超過三天?,或者已?經看?到長了其他東西?的話,比如說一些白的或者綠的毛絨絨的東西?,要直接扔了。”
“如果想?要的話就再放點?豆腐進去湯裡面。厚土豆片也可?以熬湯,也烤著當零食吃。烤的話就放在?火爐上,邊取暖的時候,厚土豆片就可?以吃了。你要是覺得?味道太淡了,就塗一點?黃油上去。要記得?翻面,烤壞了就別吃了。還想?吃的話,再來找我要!我也不知道今年會豐收,再加上有其他人的禮物,我儲糧都特?別足。”
“土豆皮很?薄,吃不吃皮都可?以。”
“蘑菇吃之前,得?用清水泡一天?,可?以直接煮湯,非常鮮,但記得?撒點?鹽。必須加鹽。”
絮絮叨叨囑咐完之後,阿利斯神父才說:“今年冬天?很?漫長,還請保重身體,請努力?吃飽!有什麼事情寫信和我聯絡就好了。”
原本還以為下次見面是要等?春天?了,結果因為主教選拔的事情,他們又提前見面。
這一路上,舒櫟怕旅途太辛苦,所以準備了一堆好吃好喝的。
別說那些乾貨了,他們就自?己帶了鍋和調料,路上做過捲心菜燉粉條,烤土豆、蔬菜炒麵,香菇青菜餡餅、蘑菇濃湯……甚至中?途還奢侈了一把,花了10銀幣再買了幾隻肉雞和燻肉,就有更多的沿路美食,像是酸菜蒸雞肉和燻肉炒土豆。
要是吃完了一批,他們就在?沿路的鄉鎮裡面,再補一些新的食材。
食物都溫暖可?口得?不可?思議。
這個旅程別說把西?緬神父的胃口徹底養開了,連納西?小狐狸也圓了一圈,肚子的肉都是結實的。
西?緬神父便說道:“反正也要等?,我們乾脆在?這裡祈禱吧?”
舒櫟也同意:“也對,等?待本身就像是一種調味料,會讓食物更加美味。我們一起祈禱吧!”
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