厲墨北今晚要晚些回來,團裡臨時有事。
阮星楚想起好久沒吃花捲了,乾脆做一鍋,明天中午在衛生隊坐診,回來熱一熱就能吃。
她從麵缸裡舀了幾碗白麵,倒在盆裡,溫水化開酵母,慢慢倒進面裡,用筷子攪成絮狀,再上手揉。
揉到麵糰光滑了,蓋上溼布,收進空間裡。
趁發麵的功夫,她搬了小板凳,坐在院子裡擇蔥。
小蔥是菜地邊新拔的,蔥白嫩,蔥葉綠,洗乾淨了,切成細碎的蔥花,放在碗裡。
豆腐也是早上在鎮上買的,老豆腐,切成小丁,用油炒過,加了鹽、花椒粉、少許醬油,炒得金黃噴香。
豆腐丁拌上蔥花,再加一勺豬油,攪勻了,餡料的香味就出來了。
日頭落山了,天邊還剩一抹橘紅。
院子裡涼快了些,阮星楚把案板搬到石桌上,從空間取出發好的麵糰,揉勻,搟成一張大薄片,把豆腐蔥花餡均勻地鋪上去,從一邊慢慢捲起來,捲成一個長條,切成一個個小劑子。
拿一根筷子,在劑子中間壓一下,兩頭一擰,花捲的雛形就出來了。
一個個白白胖胖的,擺在刷了油的籠屜上。
她端著籠屜進了灶房,生火,上鍋蒸。
“小阮!小阮你在家嗎?”田愛蓮的聲音從院門口傳來。
阮星楚站起來迎出去,“田姐,你來啦,快請進,吃了沒?”
“吃了。我家那口子今晚不回來吃,我早早就吃了。”田愛蓮走進門。
阮星楚搬了把凳子讓她坐下,“你來的正好,我蒸的花捲,過一會兒就熟了,等下嚐嚐。”
說完,又到灶房裡去添柴。
田愛蓮看著阮星楚忙進忙出,忍不住說:“小阮,你真是能幹。在鎮上上班,在衛生隊看病、種菜、做飯,樣樣都行。我要是你,早就累趴下了。”
阮星楚笑了,“還行,都是自己喜歡的事,不覺得累。”
田愛蓮猶豫過後還是開了口,“小阮,你身體應該調養得差不多了吧?”
阮星楚知道她關心自己生孩子的事,在她對面坐下,“快了,在準備了。”
田愛蓮點了點頭,“你上次給我開的那些藥,真管用。我現在月經量大了,顏色也紅了,不像以前那樣暗沉發黑,身上也有勁了。”
“小阮,你真是我的恩人。”
阮星楚聽到這個也很高興,“田姐,你好好調理,該來的都會來的。”
田愛蓮糾結了下,決定有必要提醒阮星楚一下。
於是問,“小阮,你跟厲團長那方面,怎麼樣?”
阮星楚愣了下,“什麼怎麼樣?”
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