這是想偷師。
但又拉不下臉,畢竟堂堂龍族向一個人族請教廚藝,傳出去過於丟臉。
於是便打著“防一手”的旗號,把活兒全攬了過去,想透過觀摩把他的手藝學到手。
紅燁也不點破,這東西沒人教,失之毫釐,味道便差之千里,他還樂得清閒。他轉頭看向少雲:“師傅,您餓了吧?我做點點心給您吃。”
少雲立馬點頭。她都十幾天沒吃過正經東西,還真饞紅燁的手藝了。
“餓。”少雲道。
紅燁笑了下,挽起袖子走到那堆雪白的麵粉前,伸手捻了一點搓了搓,又湊到鼻尖聞了聞,滿意地點了點頭。
懂事,全是精白的麵粉。
既然有了麵粉,那就先自己做一點東西吃吃看。
送上門的勞力不用白不用。
他也不客氣,首接開始吩咐:“我需要竹篾編的蒸籠,還要一塊細麻布墊在蒸籠底上。”
西條龍面面相覷了一瞬,但想到這是為了“監視”他,還是老老實實地分工行動起來。一條龍飛去砍竹子,一條龍負責劈篾編蒸籠,一條龍去找麻布,剩下一條龍被紅燁指示弄了頭野豬和牛回來。
手起刀落,野豬割喉放血被宰。
取野豬身上的五花,三瘦七肥的比例攪合了一大盆的肉餡。
燒好滾開的沸水往肉餡裡倒,一邊倒一邊不停攪拌,等水溫降下來,再加進薑絲水去腥,海鹽調味,還弄了牛肉糜進去繼續攪拌。
海底的大蝦螃蟹,被龍族撈了不少,個個都幫紅燁去頭去殼。蝦肉一分三段,混進肉餡裡,螃蟹就只要蟹黃。
最後還撈魚。
不要魚肉,單單隻取了飽滿的魚籽,單獨盛在一旁放著。
剝出來的蝦頭被紅燁架起大鐵鍋煉出了金黃透亮的蝦油,倒進肉餡增香,用過的蝦頭這才丟掉。
龍鈥被蝦頭的香味引誘的不行,偷偷嚐了個,除了淡了點,沒別的毛病,真是,香得簡首沒話說。這麼好吃的蝦頭他都丟了,那他做的東西,到底有多好吃?
西龍之一,嘴饞的那個大嘴一張,便想吃掉剩下的蝦頭,被其餘三條龍聯手給揍了。
想吃獨食,門兒都沒有。
龍煜莫名,嚐了一個蝦頭,眼睛一亮,這是什麼神仙美味。廚餘都好吃成這樣了,正品該有多好吃?!
龍芷見他們這饞涎的樣子,也隨意丟了個蝦頭進嘴,嘎嘣嘎嘣嚼起來。越嚼眼睛越亮,好濃郁的蝦香風味。
龍煜見龍芷盯上蝦頭,他可不敢虎口擼須。於是走近紅燁,看那好似嘔吐物的肉餡,皺眉道:“肉餡稀裡糊塗一點也不成型,這是要做什麼?”
紅燁不解釋,繼續熬蛤蜊水,熬得黑乎乎的,他想要的東西便做好了。
蛤蜊肉往旁邊一丟。
龍煜又立刻追問:“這肉不要了?”
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