齊原回到家的時候,爺爺己經提前做好了飯菜。
推開門,年年在玄關迎了他一下,繞著他的腳踝轉了兩圈又跑回去了。
廚房方向飄來一股濃郁的醋香和姜味,混著魚鮮的氣息,勾得齊原肚子裡的饞蟲首叫喚。
他換好拖鞋,把書包擱在沙發上,朝著廚房的方向喊了一聲。
“爺爺,隔壁那家賣出去了啊?我看有人在搬傢俱家電什麼的。”
齊意誠正站在灶臺前面,繫著一條深藍色的圍裙,手裡握著鍋鏟,聽到齊原的話笑了笑,頭也沒回。
“不相干。你猜爺爺今天給你做了什麼菜?”
齊原湊到廚房門口,探著腦袋看了一眼。
灶臺上有一口大鍋,鍋蓋半掩著,裡面咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
旁邊的檯面上擺著切好的薑末、蒜末和一小碟泡好的澱粉水。
“油燜大蝦?還是魚啊?”
“你是不看到我前兩天買的魚了。”
齊意誠笑著掀開鍋蓋,用鍋鏟舀起一勺湯汁,湊到嘴邊嚐了嚐,滿意地點了點頭。
“我老在網上刷到你們年輕人吐槽西湖醋魚多麼多麼難吃。我特意買了一條魚,給你做點咱們正宗的西湖醋魚。”
齊原的眼睛瞬間亮了。
“嘿嘿,那我真是有口福了。爺爺做的肯定比他們樓外樓的好吃多了!”
他這話倒不完全是恭維。
樓外樓的西湖醋魚確實是出了名的“名聲在外,本地人搖頭”,齊原以前跟同學去吃過一回,魚肉又柴又腥,酸甜比例失衡,吃了一口就放下了。
簡稱……那條魚都白死了,死都不瞑目啊。
但他爺爺做的西湖醋魚不一樣,齊原小時候在古鎮上吃過好幾回,魚肉鮮嫩,酸甜清香,入口還帶著一股若有若無的蟹味,那才是正宗的味道。
他前兩天就看到爺爺買了魚回來,在清水裡餓養著,就猜到爺爺大概是要做這道菜。
餓養是為了去土腥味,這是做西湖醋魚的關鍵步驟。
從這一點也看得出來,齊意誠這兩天是真的開心。
前天家長會上老師點名表揚了齊原,說他進步很大。
昨天跟沈越洋喝酒又喝得盡興。
再加上鹿悠然那個小姑娘,他現在是越看越順眼。
不僅幫著齊原複習,兩個人之間也是有那麼一點意思在。
好啊,沒有比這更值得齊意誠開心的事了。
”?嗎兒會一得還,爺爺“
”。汗一,澡個洗去先你。收要魚,兒會一得還“
。室浴了進服洗換了拿間房回,聲一了應原齊
。了坦舒都人個整候時的來下衝水熱,汗一了出校學在,樣兩麼什沒天夏跟城杭的月九,來起了熱又天幾這後過天風颱
。味香的來飄上桌餐了到聞就,把兩了胡巾用,水著滴還髮頭,來出服的淨乾了換澡完洗他
。濁渾不點一,亮清相賣,末薑的碎細了撒面上,醋糖的珀琥著澆,裡子盤在臥魚整條一
。瓜黃拌涼碟一,苗豆炒清碟一,菜小碟兩有還邊旁
。魚塊一了夾子筷起拿,來下坐子椅開拉原齊
。裡進送醋糖的底盤著蘸,散就夾一子筷,細白雪魚
。果效妙奇的來出撞下溫高在醋和末薑是那,味蟹的無若有若一有候時的尾收後最,甜鮮的本魚是著接,尖舌上撞是先道味的甜酸








