馬大龍和姚錦華那兩撥人生意如何,季霆是不知道,他只知道他媳婦要了全部的豬排骨,還要以差不多全肉的高價賣出去,這光想想就不是件易事。
可他沒想到的是,等小爐子上的鍋燒開了,那香濃的滷肉香味很快就將人引來了。
“喂,你們是做小買賣的?”一個穿著深藍錦緞長袍的中年胖子,挺著個大肚子站到幾人充當攤位的牛車前,指著爐子上燒的“咕咕”做響的小鍋問道,“這小鍋裡煮的是什麼肉?聞著還挺香,賣嗎?”
季霆沒想到這麼快就有客人上門,怔愣的看著來人,硬是半天沒反應過來。秦嬤嬤大半輩子都在侍候人,頭一次跟人出門做買賣,聽到來人問話,她嘴張了張,可那句話硬是說不出口。
沉香倒是人小鬼大,也不怕生,可她只知道那小鍋裡煮的滷排骨是為了吸引客人用的,也不知道能不能賣給眼前這個胖子,所以也只能扭頭詢問的看向月寧。
月寧左右看了看這三個不經事的,只能笑著出聲道,“這小鍋裡煮的是豬排骨,我們這桶裡有已經滷製好的,一斤五十文。”
胖子聞言,臉上立即就有了遲疑之色。
沉香這時也反應過來了,機靈的接話道,“這位客官可別嫌我們這滷排骨價格貴,這可是我們小......主人用古方滷製的,我們這裡有切成小塊的肉丁,您可以先嚐一下味道,覺的好吃您再買不遲。”
“哦?你們還可以試吃嗎?”胖子的眼睛一下就亮了,看到沉香真從旁邊的籃子裡端出一個蓋著碗的盤子來,立即就變得躍躍欲試起來,“那個......你,你給我來塊大點兒的。
”
月寧從籃子裡抽出一隻小竹籤,插在一塊看著略大些的肉丁上,沉香就將盛著肉丁的盤子往那藍衣胖子面前遞了過去。
四周有不少人聞香而來,看到胖子伸手去拿盤子裡插著竹籤的肉丁,一下就全都圍了上來,好奇的盯著那胖子看。那個中年胖男人才將那肉丁放進嘴裡,便有人急不可耐的盯著他問道,“怎麼樣?這肉好不好吃啊?”
那胖男人瞥了這人一眼,卻沒答話,而是伸頭往那籃子裡看,“幾位,我看你們那籃子裡還放了不少盤子,不知是否都是用來試吃的東西?能不能讓下都試吃一下?”
秦嬤嬤、季霆和沉香都扭頭看月寧,月寧衝反應過來的季霆點了下頭,帷帽上的白紗才輕輕一晃,季霆就直接掀了籃子上蓋著的藍色粗布,將裡頭用碗蓋著的盤子都一一拿了出來,並排擺放到牛車的車板上。
沉香和秦嬤嬤一起動手,將盤子上蓋著的海碗掀了,月寧則將一把竹籤拿在了手裡。
季霆見四周圍上來的人越來越多,便揚聲道,“眾位鄉親,我們滷肉鋪今天只是試賣,所以除了滷排骨,像是豬耳朵,豬舌頭,豬頭肉和豬心,豬肚這些滷味都只准備了一小盤供各位試試味道。
在場的眾位鄉親,只要在我們攤子上買了滷排骨,不論買多買少,都可以任意試吃我們這裡其它品種的滷味,三日後,我們滷肉鋪將正式開張,到時候歡迎各位前來光顧。”
眾人一聽這話,紛紛詢問起滷排骨的價格來。當得知一斤滷排骨要五十文錢時,不少人開始撇嘴嫌貴起來,這個說排骨沒有肉還賣這麼貴,那個說拿骨頭當肉買,真是想錢想瘋了。
眾人喝罵議論,一時喧聲震天。
而最先站到攤子前的藍衣胖子卻似完全不受四周人的影響,一邊讓讓季霆給他稱十斤滷排骨,一邊拿著竹籤不斷伸向各個滷味盤子。
豬排骨原本總共也就才三十幾斤,經過滷製後,有了滷汁的增重也才四十斤左右。這藍衣胖男人一下就要了十斤,木桶裡的滷排骨一下就少下去了四分之一。
季霆高興的就差點兒沒跳起來,忙拿了個自己編的竹籃子,在籃子底部墊了張油紙,然後用稱稱了籃子的重量,才往籃子裡裝滷排骨。等裝好十斤排骨,用稱稱過之後,季霆又將稱杆遞到藍衣胖子面前,讓他看稱杆上的度數。
藍衣胖男人顯然對季霆的這翻行事做風非常滿意,笑眯眯的道,“不錯,是個實誠的後生,做事周道,賣東西也不壓稱,你們家的滷味味道都挺不錯的。三日後,我一定再來光顧你們的生意。”
胖男人掏出碎銀付了帳便走了。
四周圍觀的人卻並沒有上來跟風購買,反而開始交頭接耳的竊竊私語起來。
“那個胖子該不會是在跟這幾個人唱雙簧吧?不然這麼貴的排骨,誰會一買就買十斤啊?”
“我看著也像!方才那位肯定就是這攤子請來的托兒了。”
199第一筆預定訂單
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