《御廚,被迫在北美當留子[古穿今]【完結】》第69頁 你說的有道理(2)

作者:茶舀絳·14小時前

期間,陳大媽暗戳戳地給陳玲夾了一塊餚肉,放在她碟子裡。

陳爽看見了,卻沒吭聲,直到看見媽媽只顧著跟姚阿姨說話,半天都沒吃一口,她實在氣不過,直接把她碟子那塊餚肉夾走,吃進了自己的嘴巴里。

老兩口無可奈何,被孫女兇巴巴的眼神一瞪,訕訕地吃起了自己的飯。

幾分鐘過去,分量十足的泡椒魚皮和水晶餚肉,儼然已經見了底,熱菜立馬接了上來。

“鮑魚燉生敲。”

“薑母鴨。”

麗薩端著一個大托盤走來,文思瑤幫忙將一黑一白兩隻大砂鍋擺在餐桌上。

白色的砂鍋裡,提前其敲打炸制過的深褐色鱔魚段,橫臥在咕嚕冒泡的湯汁上,周圍一圈兒都是打了花刀的鮑魚,二者縫隙間浸滿了醬汁,隨著熱氣的蒸騰,河鮮與海鮮在高湯的層層交融下,迸發出極致的濃郁鮮香。

一時間,桌上的人們全都愣住了,空氣都好似安靜了一秒鐘。

不等回過神來,另一隻黑色砂鍋上的蓋子被掀開,熱氣像被壓抑許久,裹著濃烈的姜味猛地一下衝出來,像一團火熱的白霧,撲面就是一陣辛辣焦香。被斬成塊的番鴨十分敦實,皮焦黃,肉暗紅,骨節微微露出,骨肉將離未離。

這下不僅旅遊團的遊客怔了半晌,連離得近的幾桌食客都呆住了。

突然感覺吃了好幾天的豬腳飯不香了。

“嗚嗚嗚,我也想吃。”

“我也是……不過你能先把口水擦擦嗎?快拉絲兒了啊喂!”

這下子,餐廳裡的和諧氛圍突然被打破。

食記的老顧客們紛紛用一種十分幽怨的眼神,盯著來往的文思瑤三人,試圖透過她們向唐寧傳達渴望的訊號。

三人:……

感覺自己像拋棄糟糠之妻的負心漢。

遊客這邊,梁一平第一個反應過來,當即夾起一塊鮑魚放進周敏碗裡,“老婆快嚐嚐,這燉生敲的手法都快失傳了,國內都不一定吃得到。”

說完,他也不管手短夠不著砂鍋的兒子,自顧自地夾起鱔魚段,吹都沒吹就直接放進了嘴裡。

梁峰:?

是親生的嗎?

果不其然,梁一平被燙到了。

但他也只是倉促地吸溜兩下,便把剩下的鱔段都盡數推進口腔。

原本脆嫩的鱔魚經過先敲再炸後燉煮,早已酥爛脫骨,吸滿湯汁後滿口油潤,鮮美至極,豐腴的膠質在高湯的催化下變成了醇厚的濃汁,一口下去,唇齒間瞬間被令人流連忘返的香味填滿,彷彿前面的開胃冷盤,就是為了能讓人吃上這麼一口,才能此生無憾。

“簡直絕了!”

一聲喟嘆,道出所有人的心聲。

就連姚虹一家子也不例外。

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