在傑斯特完全喪失理智的情況下，唐寧費了九牛二虎之力才在一連串聽不懂但很髒的話英文單詞裡，拼湊出了事情的原委。
大概就是傑斯特大發善心給鄰居們分享了中式香腸。
鄰居們意猶未盡，想要從他手中多購買一點回家分享給家人，但傑斯特覺得自己都吃不夠，拒絕了他們的要求。
於是在一個月黑風高的夜晚，他晾在後院的香腸就消失不見了。
由於後院沒有監控，而分享過香腸的鄰居太多，所以他也不知道具體是被誰偷了，只能找唐寧哭訴，請她有空再做一點，他可以免費提供食材，並花錢購買成片。
這堪稱瞌睡送枕頭的操作，讓唐寧十分激動，當即提出“授人以魚不如授人以漁”的策略，將製作方法和配方免費提供給了他，成功發掘一枚香腸供貨商。
獲得配方以後，傑斯特專門在自家養殖場騰出一塊倉庫，用來製作和晾曬香腸，並請了幾個兼職的女工，硬生生地湊出了一個香腸製作流水線。
當然，調料配方只掌握在他自己手裡。
“至於如何在短短五天內，製作出可以食用的香腸成品。”
“那就要多虧了當初偷香腸的傑斯特的鄰居，提供的超大型工業風扇。”
白天用風扇進行風乾，晚上讓香腸在恆溫空間裡回軟，如此既可以縮短晾曬時間，又可以保證其風味不變。
幾人聽後，大為震驚。
還能這樣？
……
週日，食記重新開張。
開得十分低調。
除了在確定裝修工期以後，在留子群裡發過公告以外，沒再另行通知開業時間。
甚至當天連個炮仗都沒放。
以至於來食記吃飯的人，幾乎都是提前定好鬧鐘的留學生，以及尊享八折優惠的布魯克林熱心群眾。
作為大功臣，程晚是第一個得到訊息衝進餐廳的。
“啊啊啊啊炒飯牛腩面啫啫豬腳飯，還有滷肉拼盤小果茶，我來啦！！”
“……你確定要點這麼多嗎？”莉莉聽完對方一溜煙的貫口式點餐，停下手裡的筆，委婉提醒，“事實上，明天我們還會繼續營業的。”
程晚意識到自己的失態，輕咳幾聲，“不好意思，太久沒吃食記，有點激動過頭了。”
莉莉聳聳肩，表示無所謂，並且傾情推薦了新菜。
程晚猛地瞪大雙眼，亮出傳說中的星星眼，“什麼？居然有土豆香腸臘肉箜飯！！我就要這個，先來一份，配跳水泡菜，其他的一會兒再說！”
許是在實驗室裡憋久了，一出來說話聲音就控制不住，像極了十元一個的尖叫雞。
莉莉：“……好的。”
她點好單，轉而看向一旁單手捂臉恨不得原地隱身的秦蘇。
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