這就十分考驗火候。
閻茂華沒看出有什麼區別，可鄧瑛緊抿了下唇，顯然已經知道自己輸在哪裡了。
油再次燒熱，香蔥熗鍋，下番茄塊，炒出鮮紅的湯汁下炒好的雞蛋，蓋蓋子悶30秒，此刻蓬鬆的雞蛋已然吸飽番茄的汁水，開蓋淋入幾滴香油。
出鍋。
“大家一起嚐嚐吧。”
免費的食記午餐？！
姜冉和孫遠四眼放光，生怕閻茂華的手再次直接伸進去，趕忙翻出筷子先去嘗一口。
姜冉順便還給鄧瑛塞了一雙筷子，“快吃快吃，機會難得，咱倆就算沒留下也不虧。”
說完，她迅速夾起一筷子番茄炒蛋，吹都不吹直接放進嘴裡。
“唔！”
“靠，太好吃了！”
孫遠以為自己那盤番茄炒蛋已經夠完美了，但吃過唐寧炒的之後，只覺得完全可以封神了。
“都是番茄炒蛋，差別怎麼能這麼大？！”
鄧瑛性子內斂，沉默寡言，但瞧見兩人的樣子，也想知道自己的廚藝究竟差在哪裡。
於是也沒客氣，夾起一塊雞蛋放進嘴裡。
“……”
好濃的蛋香。
在酸酸甜甜的番茄汁裡，蛋香被襯托到極致。
可當你覺得蛋濃的時候，番茄的味道又會佔據味蕾，接著再次被蛋味覆蓋。
兩種味道爭先恐後地在口腔裡擴散，好似在進行一場激烈的賽跑，奮力地向前狂奔，不到終點，誰也不知道誰會落於下風。
明明只是一道非常簡單的菜。
卻給人一種熱血澎湃的痛快之感。
方才唐主廚說她的番茄炒蛋均衡，但沒有特點。
她似懂非懂。
但這一口下去，她徹底領悟了什麼叫相互成就，什麼叫欲罷不能。
最後那幾滴香油，更是讓這道菜昇華了一個層次。
鄧瑛不善表達，儘管如此，她面上的激動之色，也足以說明一切。
可惜現在是在試菜，三人吃完這一口，只能戀戀不捨放下筷子，站在一邊，閉著眼睛細細體會口中的雋永。
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