“雲夢山用得少，就算是酷暑天，雲夢山上也涼快得很。城主府用得最多，聽說城主府的冰窖比我們那一片宅子加起來都大。我們定挽橋那，倒是宋娘子家有，她家畢竟是賣肉的，而且量又大，總不能每頭都一大早現宰吧。她家冰窖也大得很，淮家和錢家專門找她租了地方，冬日買冰、存到夏日用。”尤嬸子細細和滿未楹解釋著。
“那不怕竄味嗎？”
生肉料理得再幹淨也避免不了氣味。
“用磚塊隔了單獨的房間呢，隔老遠了。而且她家放肉那個冰窖時常通風，等到了立秋後幾天，還會特意清理一遍。宋娘子那人，愛乾淨得很。屠老大又聽她的話，跟牛一樣肯幹。”尤嬸子有點羨慕，“等我家裡買了新房，有了閒錢，我也去租一個去，省得大夏天流汗把身上都打溼了。”
滿未楹聽得入迷，這可真是個好辦法。
夏天有冰是好事，算算日子，到時候滿珣新生兒也才三四個月，正是愛出汗容易捂出痱子的時候。反正賺錢就是要過好日子，而不是繼續吃苦。而且冰塊也可以處理成能食用的，到時候做冰飲，想想在炎熱的夏日，一口喝下一杯冰水或者水果茶，別提有多爽快了。
“尤嬸子知道租金多少嗎？我也想租一個。”滿未楹詢問。
“租個冰窖倒是不貴，宋娘子這人看眼緣和關係，一年應該是三鎰金的樣子。但是買冰可貴了，一丈見方的冰塊都要二十貫，那冰塊鑿出來還得再加工處理下，不然凍不住。”
滿未楹不由得咋舌，這是真貴。
不過現在的她也消費的起。
而且，滿未楹的目光投向車窗外，漕工們幹勁十足，可見這項工程工錢也十分豐厚。
這一幕落在滿未楹眼裡，就是正在跳動的一串串圜錢。
漕工一旦有錢，他們和家裡人都會捨得出來消費，而且寒冬飄雪臘月，有什麼比開著地龍的食肆和熱氣騰騰的飯菜更受人喜愛的呢？
等帶著滿滿一車菜回到城中時，路面上已經積起了一層積雪，街道兩側也早早燃起了燈光，司稽和下面的人正沿途撒粗鹽。
雲夢城每年冬日都會下雪，應對這種天氣駕輕就熟。
只是這種天氣還在外勞作，難免辛苦。
淮明禾已經不是需要他親自做這些微末小事的官職，但他仍然跟著下屬們，儘快做完、大家都能早早回去。
滿未楹看了下滿珣才轉到前面大堂，溫元容將店裡打理的井井有條，雪天人少，基礎炒菜她全部都能勝任，因此從容有度。店中此時食客較少，昭娘坐在角落的桌子上，面前擺著棋盤，與自己對弈，需要她的時候便跳下凳子跑堂，也是自得其樂。
見滿未楹回來，溫元容才將今晚訂餐的事告訴滿未楹。
作者有話說：
無
第51章 酸菜魚 小論
今晚撒粗鹽動用了太多人, 淮明禾並幾個同級的司稽在滿家食肆這裡定了夜宵，算是犒勞大家，有數十罈好酒已經搬了過來。
官府的補貼不少, 圜錢自然不是問題，就是想吃點新鮮又管飽的。
淮明禾還和溫元容說, 若是小滿娘子回來的晚，也不必麻煩, 照常給他們做暖鍋、上炒菜便行。
滿未楹看了看天色還早, 而且既然都這麼說了，也並沒有給滿未楹躲懶的餘地。
滿未楹看了眼廚房，冬季蔬菜確實少, 她的目光落在木盆裡那幾尾才送來的魚上，今早做酸菜豬肉包子的酸菜缸還擺在臺上。
那晚上就做一道酸菜魚，放進暖鍋裡, 也一樣可以放別的肉菜進去煮。
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