第6章
執法人員一進門,全場食客又是一靜。
幾個穿制服的同志皺著眉頭,
帶隊的年輕隊長快步走到出餐口。
“蘇老闆,有人實名舉報你這裡使用變質生鮮,
請立刻停火,配合我們封存抽檢。”
陳偉站在執法人員身後,笑得後槽牙都露出來了。
“蘇小滿,趕緊熄火吧!
抽檢流程至少兩小時,
等你把這八十桌爛在鍋裡的肉查清楚,
今晚你連一個銅板都收不回來!”
李嬌嬌也跟著幫腔:
“就是,開門做生意連食品安全都不顧,
老街的臉全讓你們蘇家丟盡了。”
我站在案板前,連眼皮都沒眨一下。
我拉開收銀臺下層的鐵皮密碼箱,
把三本厚厚的藍色臺賬和一疊檢疫證明甩在桌上。
“隊長,這是今早凌晨四點,
華東深海冷鏈直供的進貨發票和檢疫單。”
陸崢此時也大步走上前,
把厚厚一疊冷鏈溫控記錄單啪地壓在旁邊。
“我是華東生鮮冷鏈三分隊的隊長陸崢,
從舟山碼頭到蘇家老席後廚,
全程零下十八度恆溫,
每隔十五分鐘有一道電腦自動打卡記錄,
所有鉛封都是我親手拆的。”
年輕隊長接過去仔細翻看,神情立刻鬆動下來。
“單據非常齊全,
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