聽到收款的聲音，周馳左手扭開煤氣灶旋鈕，右手握住鐵鍋手柄。
藍火竄上來的那一刻，他的眼神變了。
整個人的氣質完全不一樣。
嘴角叼著沒點的利群，西裝袖口挽到小臂中段，露出青筋分明的手腕。
站在不鏽鋼推車後面，不像個攤販，倒像個餐廳主廚剛走到自己工位上。
油倒進鍋里加熱，周馳左手從冰桶裡抓出兩顆雞蛋。
拇指中指一捏一錯，蛋殼從正中間裂成兩半，蛋液落進鍋裡。
滋啦——
油花炸開。
周馳右手顛了一下鍋，蛋液在鍋底迅速凝固成金黃色的薄餅，還沒完全定型，洋蔥圈丟進去，接著是切好的蝦仁、花蛤肉、八爪魚須。
隨著米飯倒入，鍋鏟乾脆利落壓散結塊的飯粒。
然後周馳開始顛勺。
隨著快速的翻炒，米飯和蛋液充分混合。
隨後，周馳的手腕快速左右晃動，鐵鍋在灶臺上方晃動出道道殘影。
米飯被拋起來又迅速落下，讓每一粒米都和鍋底充分接觸。
每一次落回鍋底都會發出沙沙的聲響。
“夜市裡來了個年輕人，他的炒飯在天上飛。”
“嚯，這鐵鍋起碼五六斤重吧，老闆臂力驚人啊。”
“你看他那個手速......”
“噓，不講不講。”
動漫男舉著手機，拍下了周馳炒飯的全過程。
他的表情猶如撿到寶一般。
這並不是網紅作秀，行雲流水的顛勺基本功做出來的炒飯絕對不差。
動漫男嚥了一下口水。
饞了。
隨著各種食材在鐵鍋裡充分融合，一股霸道的鮮香從鍋裡竄出來。
這味道沒有任何道理可講。
基圍蝦、花蛤、八爪魚，三種海鮮的鮮味在高溫下被逼出來，和蛋液裹著的米飯撞在一起。
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